ארכיון מתכונים מהיוטיוב | עמוד 2 מתוך 3

עוגת מוס טריקולוטוס

אחרי שפירגנתם בלי סוף על מתכוני המוס החלטתי להעלות עוד מתכון שאני מכינה המון! מוס הטריקולוטוס! עוגה מרשימה ומושלמת לכל חגיגה;) מצרכים לעוגה בקוטר 18 גובה 10 (אפשר גם בתבנית 20 והיא תיהיה יותר נמוכה, לתבנית בקוטר 26- תכפילו כמויות): לתחתית: 20 עוגיות לוטוס טחונות דק 50 גרם חמאה מומסת למוס: 8 גרם […]

עוגת שבר – הלהיט שכבש את העולם

ספיישל יום האהבה עם עוגה מושקעת במיוחד! עוגת שבר (fault line cake) שכבשה את העולם בשנתיים האחרונות😍 לעוגה בקוטר 16 גבוהה מאוד: 1 אבקה להכנת עוגת וניל של מימונס לסירופ סוכר כוס מים כוס סוכר מרתיחים ביחד עד שהסוכר נמס במים לקרם חמא 400 גרם חמאה בטמפרטורת החדר 600 גרם אבקת סוכר 4 כפות […]

מגנום גומיגם

חלמתי חלוםםםםםם שאין לי גומי בגומיגםםם😱 זה לא חלום, זה סיוטטטט😱 מפה לשם נכנסתי למטבח להכין גומיגם;) מצרכים: חצי כוס מחית פטל (טחנתי 150 גרם וסיננתי, נשאר לי 70 גרם מחית) 2 כפות מייפל טהור כף סוכר גרידה מחצי לימון כף מיץ מלימון סחוט 2 כפות מייפל טהור כף סוכר 250 מל׳ שמנת […]

קפה קוריאני פרח

מארחת את נוי אייזן וביחד מכינות את הטרנד הלוהט של השנה האחרונה – קפה קוריאני רק הפעם בגרסת הפרחחחח (לא יודעת מה יש לי עם פרחים לאחרונה🤣🤣🤣 לקפה הקוריאני: 5 כפות קפה נמס 5 כפות סוכר 5 כפות מים 5 דקות הקצפה- אפשר גם עם מיקסר ידני, אפשר גם עם מטרפה- עם מטרפה […]

עוגת עוגיות אמסטרדם מושחתת

עוגה חגיגית ומושקעת כי זה חובהההה שאתם כאלה מפרגנים ומהממים!!! מהמתכון הזה אפשר ליצור עוגיות אמסטרדם רגילותתת פשוט לגלגל לכדורים ולשים באמצע 2 קוביות שוקולד לבן! בגלל שאני חוגגת 40 אלף עוקבים ביוטיובבב אזזזז הפכתי את העוגיות לעוגה חגיגית!!! מצרכים לעוגת עוגיות גבוהה בקוטר 16 או 18: לגנאש המוקצף: 200 גרם שוקולד לבן 250 מל׳ […]

פאי פרח נוטלה

פאי בצורת פרח, הכי פשוט שיש! בלי שום כלים מיוחדים וממצרכים שיש לכולם בבית! זמן הכנה כולל תנור – 40 דקות! מושלם לאירוח, מושלם לסופ״ש! הגיע הזמן שגם אתם תהנו ממנו!!!!!😍😍😍 מצרכים לתבנית בקוטר 20/22: 200 גרם חמאה רכה (מחמאה לפרווה) 100 גרם סוכר (חצי כוס) 2 חלמונים חצי כוס שמנת מתוקה (או חלב או […]

עוגיות בייגלה שוקולד ומרשמלו ממכרות!

עוגיות על בסיס אבקת בייגלה (בייגלה טחון) מתוקות מלוחות במרקם קראנצ׳י מבחוץ ורכות מבפנים😍 מצרכים ל20 עוגיות בינוניות (כוסות- לפע כוס מדידה אוניברסלית): 200 גרם חמאה רכה (מחמאה לגרסת הפרווה) חצי כוס סוכר חום כהה (אפשר גם דמררה) חצי כוס סוכר לבן ביצה כוס + 3/4 כוס קמח רגיל 3/4 כוס בייגלה טחון […]

ביצת שוקולד אוראו במילוי מוס

מורני הגיעה להתארח אצלי בסרטון מושחת במיוחד! שילבנו בין המתכונים שהכי אהבתם- אחד שלי ואחד של מורן ויצרנו מתכון חדש טעיייים במיוחד, אנחנו בטוחות שכל אחד ישמחחחחח לקבל את השחיתות הזו במתנה! זה נראה קצת מסובך אבל אם תעקבו אחר השלבים תראו שזה באמת קליל!!! השתמשנו בתבנית ביצה קוטר 30 (אפשר להשתמש גם […]

חלות ועוגות שמרים מבצק אחד

חלות ועוגות שמרים רכות ומדהימותת מבצק אחד ומושלם! המתכון הקבוע שאני עושה מאז בייק אוף- מתכון שלי ושל ליאן:) לבצק: מתאים ל2 חלות ו2 עוגות שמרים בגודל סטנדרטי ניתן לעשות חצי מתכון:) 400 מל׳ מים (כוס ו3/4- מדידה) חצי כוס סוכר 50 גרם שמרים טריים (שימרית) או 2 כפות שמרים יבשים קילו קמח ללחם (ניתן […]

בקלאווה גבינה ופיסטוקים

מתכון בקלי קלות! כך תכינו בקלאווה מושלמת עם מילוי גבינה פיסטוקים ועם סירופ הסוכר תתקבל בקלאווה קלילה ולא מתוקה מידי! 10 דקות להכנה עצמה (ועוד 20 דקות בתנור) ויש לכם קינוח הכי מושלם שיש. לבקלאווה: חבילת בצק פילו קופסא מלית למאפים של השף הלבן או גבינת ריקוטה 200 גרם פיסטוקים קלופים וקלויים 200 גרם חמאה […]

עוגת מוס גבינה ובצק עוגיות

עוגת גבינה חגיגית לחג השבועות ולכל מסיבה ויום הולדת! פשוט עוגה מושלממממת וחלומית, מבטיחה לכם שאם תעקבו אחר ההוראות תראו שזה ממש פשוט 🙂 המתכון לעוגה בקוטר 18 או 20 , גובה 8 מצרכים: (לפי כוס חד פעמי שקוף) 200 גרם חמאה חצי מומסת (30 שניות במיקרו) 3/4 כוס סוכר חום כפית תמצית וניל חצי […]

הפיצה המושלמת עם הרוטב הסודי שלי

הפיצה הכייי טעימההה😍 עם הרוטב המושלם והסודי שלי (שהוא כבר לא סודיייייי)! מצרכים: הכנתי פיצה ענקית ועבה + חטיפי פיצה, אפשר לעשות גם 2 פיצות דקות גדולות:) גרם קמח כף שמרים יבשים 2 כפות סוכר כוס ורבע מים שליש כוס שמן כף מלח בקערה שמים את הקמח, שמרים וסוכר ומערבבים, מוסיפים מים ושמן ולשים את […]

אחד לאחד גלידה גולדה – גלידת שוקולד חלב וקרם בייגלה

אז אחרי מלא נסיונות, הגעתי לגרסה הביתית והמושלמת של גלידת שוקולד חלב וקרם בייגלה של גולדה! לקרם בייגלה: 80 מל שמנת מתוקה (שליש כוס מדידה) 5 כפות חלב מרוכז 24 יחידות בייגלה שטוחים ( 50 גרם) 100 גרם בלונדי קרמל מלוח חצי כפית מלח לגלידה: 200 גרם שוקולד חלב חצי מיכל קטן שמנת מתוקה (125 […]

עוגת הקסם – עוגת אוראו מ3 מצרכים

עוגה מדהימההה משלושה מצרכים בלבד! אני עד עכשיו בשוקקק שזה עובד!! מצרכים: 350 גרם עוגיות אוראו או כל עוגיית סנדוויץ' אחרת (2 חבילות) 250 מל' חלב – 1 כוס מדידה (אפשר גם חלב סויה אם בא לכם פרווה) כפית אבקת אפייה אופן ההכנה: מפרידים את העוגיות מהקרם. את הקרם שומרים ואת העוגיות טוחנים לאבקה ( […]

מגן דוד מכדורי שוקולד ליום העצמאות

כדורי עוגה מושלמים ב2 טעמים בציפוי שוקולד לבן😍 ספיישל עצמאות! כי אם לא לצאת מהבית- לפחות נחגוג בבית😉😉 לעוגת וניל: 4 ביצים גודל m (או 3 ביצים L) כוס סוכר 100 מל שמנת חמוצה (או מיץ תפוזים) חצי כוס חלב (או מיץ תפוזים) שליש כוס שמן כוס וחצי קמח תופח כפית תמצית וניל מערבבים בקערה […]

סופלה שוקולד בלונדי

סופלה שוקולד אבל הפעם משוקולד בלונדי, בבתי הקפה קוראים לו סופלה (אבל סופלה זה בכלל משהו אחר) ובשמו המקצועי הוא נקרא פונדנט:) מבחוץ הוא אפוי אבל מבפנים נוזלי במרקם מושלם😍 מצרכים ל6 יחידות: 200 גרם שוקולד בלונדי (השתמשתי בקרמל מלוח, אבל אפשר מה שבא לכם:) 150 גרם חמאה 2 כפות סוכר קורט מלח 2 ביצים […]

מוס קינדר או מוקה מ3 מצרכים ב5 דקות!

מתכון מהיר ומושלם לפסח, לרגע האחרון😍 בלי ביצים, בלי חמאה ובלי שום דבר שחסר😅😅😅 חג שמחחח אהוביםםםם כל מתכון מתאים ל10 קינוחי כוסות (כוסות קטנות) למוס מוקה: 150 גרם שוקולד לבן 250 מל' שמנת מתוקה כף מחית קינדר – כף אחת בלבד, אם תשימו יותר- לא תצליחו להקציף!(או הסוד שלי- ממרח השחר אגוזים שיש לו […]

בראוניז טריקולד – ללא גלוטן וכשר לפסח

היוששש אהוביםםם זה הזמן להנות מההנאות הקטנות כמו הבראוניז המושלם הזה! קל להכנה, בלי מיקסר, וטעים ברמות קשות!!!! מצרכים לתבנית בקוטר 20 או 2 תבנית אינגליש קייק (השתמשתי ברינג אינגליש גדול ונשארה לי בלילה) : 70 גרם שוקולד (לבן/מריר/חלב) 60 גרם חמאה ממיסים יחד במיקרו ומוסיפים: 2 כפות סוכר כף קקאו (רק לשוקולד מריר) […]

עוגת שלושת הביסקוויטים

ככה מעבירים את הזמן בכיףףף בבית:) עוגת הביסקוויטים המשודרגת שלי❤️ מצרכים לתבנית בקוטר 20או22 אפשר להשתמש בתבנית חד פעמית 🙂 ליטר שמנת מתוקה (2 מיכלים גדולים) – לפרווה – שמנת צמחית 2 חבילות פודינג וניל (8 כפות) 15 עוגיות פתיבר שוקו 15 עוגיות אוראו 15 עוגיות לוטוס 2 כפות ממרח לוטוס גנאש שוקולד שמכינים […]

מילקשייק דונאטס שחיתות

הקורונה שיגעה את כולנו, אבל זו הזדמנות מהממת להעביר את הזמן במטבח ולהכין דברים טעימים!!! קבלו מילקשייק דונאטס מושלם שאתם בחרתם מהקינוחים שטעמתי בבודפשט, יצא פשוט מושלםםםםם והכי בא לי שתטעמו גם! אז תכינו!!! מצרכים ל20 דונאטס: 500 גרם קמח (4 כוסות) כף שמרים יבשים חצי כוס סוכר 3 ביצים חצי כוס חלב 100 גרם […]

אוזני המן על מקל – בצק אחד ומלא טעמים

אין על פורים! אין על אוזני המן😍 איזה כיף שאפשר להכין מתכון אחד במלאאא טעמים💃🏻💃🏻💃🏻 מצרכים לבצק: (יוצא 20 שיפודים של מיני אוזני המן) 200 גרם חמאה (או מחמאה) 100 גרם אבקת סוכר 2 חלמונים 2 כוסות קמח (כוס מדידה) אופן ההכנה: מעבדים יחד את החמאה הקמח ואבקת הסוכר, מוסיפים חלמונים ומחית וניל:) מרגע הוספת […]

משלוח מנות קופסא מתפוצצת – רעיון למשלוח מנות

ככה תכינו משלוח מנות מקורי ומושלםםם שכל אחד ישמח לקבל! בקלי קלות:) צימקאו הוא ״חיקוי״ של שוקולד. אפשר למצוא אותו בסופר או בחנויות המתמחות באפייה. יש גם חום וגם לבן. בחנויות מסויימות יש גם צבעוני. אם רוצים לצבוע את הצימקאו מוסיפים לו צבע מאכל לשוקולד. אפשר להוסיף גם צבע מאכל ג׳ל (אם עושים את זה צריך […]

עוגת אינסטגרם מסוכריות – פאדג' שוקולד ללא גלוטן

אין לי מושגגג איך עדיין לא הכנתי פה את הפאדג׳ שוקולד הקבוע שלי! מרקם עשיר ללא גלוטן, מושלם לאכול אותו קר, ומושלם גם לחמם אותו במיקרו פשוט חלום של מתכון, והכל בקערה אחת! מצרכים: 200 גרם שוקולד מריר 120 גרם חמאה (שמן קוקוס או מחמאה לגרסת הפרווה) כפית תמצית/מחית וניל 2 כפות קקאו שליש כוס […]

קינוח מושחת בצנצנת – יום האהבה

יום האהבה יש רק פעמיים בשנה, ואין לי מספיק קינוחים קיטשיים פה ביוטיוב אז קחו עוד אחד🤣❤️ לצנצנת בקוטר 20 ס״מ לכדורי שוקולד: 1 חבילת תערובת להכנת כדורים בטעם שוקולד של מימונס לקרם וניל: 500 מל׳ שמנת מתוקה להקצפה 125 גרם גבינת מסקרפונה חבילת אינסטנט פודינג בטעם וניל צרפתי של מימונס לקרם שוקו: 500 מל׳ […]

שושני קצף – עוגיות שושנים נוסטגליות

מתכון ל30 יחידות: 200 גרם חמאה קרה 2 וחצי כוסות קמח שקית אבקת אפייה קורט מלח 3 חלמונים 100 גרם שמנת חמוצה לקצף: 3 חלבונים 3/4 כוס סוכר שקית פודינג וניל צבעי מאכל ג׳ל אופן ההכנה: בקערת המיקסר נערבל את החמאה עם היבשים. שנוצר פירורים נוסיף חלמונים ושמנת חמוצה. נערבל לקבלת גושי בצק. נחלק את […]

שיפודי פנקייק שוקו

שיפודי פנקייקס שמכינים בקלי קלות, באמת שכל אחד יכול! הם טעימים ברמות שקשה לי להסביר😅אז אם בא לכם להפתיע את האהובים שלכם תכינו שיפודי פנקייקס😉 חומרים ל17 שיפודים: 3 חלמונים 25 גרם חמאה מומסת כוס חלב חבילת פודינג בטעם שוקולד של מימונס 3/4 כוס קמח תופח 2 חלבונים 4 כפות סוכר לקצפת: 500 מל׳ שמנת […]

קרמבו בתוך קרמבו – קרמבו תות

מתכון ל30 יחידות קרמבו:) לעוגיות: אבקה להכנת עוגת וניל של מימונס 2 ביצים 30 גרם חמאה/מחמאה מומסת לקרם תות: 250 מל' שמנת מתוקה חצי כוס תותים טחונים שקית אבקת פודינג וניל של מימונס למרנג: 2 חלבונים כוס סוכר כפית תמצית וניל של מימונס אופן ההכנה: עוגיות: בקערת המיקסר (אפשר גם קערה רגילה) נערבל את האבקה […]

עוגת שמרים כדורים

הקינוחים האהוביייים עליי בחורף, בפוך זה גלידה! ועוגת שמרים!!!!! אחרי כמה וכמה נסיונות לעוגת שמרים מיוחדת, במרקם מושלם ועם מילוי ממכר – הגעתי למתכון הזה שבהחלט נכנס לרשימת המתכונים האהובים עליי! מצרכים למילוי המושלםםםם: 150 גרם שוקולד מריר 100 מל׳ שמנת מתוקה או שמנת צמחית ביצה מצרכים לבצק: לפי כוס מדידה כוס חלב פושר או […]

עוגיות כמעט חצות

שנתיים בערוץ!!! זה מטורףףף איך הזמן עובר מהררר שנהנים😉 שנתיים שאני חושבת כל יום על מתכונים, על יצירה, על צילום ועל עריכה, כדי שתוכלו לצפות, להנות, להכין וגם שיהיה לכם טעיםםם! תודה שאתם כאן!!!! בסרטון של היום – עוגיות קונפטי! שאפשר לעשות גם בעיצובים אחרים:) אני בחרתי בעיצוב לשנה האזרחית החדשההה😍 מצרכים לעוגיות: 200 גרם […]

עוגת צ'ורוס ריבת חלב חגיגית

היוששש כולםםם הפעם רציתי לגוון ולהכין משהו מגניב וחגיגי להדלקת הנר הראשון של חנוכה:) אז הנההה לכםםם עוגת צ׳ורוס ריבת חלב וקרם מסקרפונה מטריפה!!!! מצרכים ל3 דיסקיות צ׳ורוס קוטר 16 + מיני צ׳ורוס: (לפי כוס מדידה) 1 כוס חלב (או חלב סויה) 100 גרם חמאה (או מחמאה) רבע כוס סוכר 2 כפות שטוחות ריבת חלב […]

אחד לאחד – הסופגניות של רולדין

אחד לאחדדדד סופגניות של רולדין!!!שאלתי אתכם מה תרצו שאנסה להכין אחד לאחד והפעם בחרתם ברוב קולות ברולדין!אני ממש אוהבת את הפינה "אחד לאחד" זה מאתגר וכיף במיוחד! מתכון ל28 יחידות בגודל 35 גרם שזה מיני (כמובן שלא חובה לשקול)לבצק:3/4 כוס חלב פושר או מים (200 מל)4 כפות סוכר25 גרם שמרים טריים (או כף וחצי שמרים […]

קינוחים במיקרו

מתכונים קלילים להכנה במיקרו במינימום מצרכים ומינימום זמן פאדג׳ שוקולד במיקרו:מצרכים:50 גרם שוקולד30 גרם חמאה/מחמאהכף אבקת סוכר3 כפיות קמחחלמון ממיסים שוקולד וחמאה במיקרו. מוסיפים את שאר המצרכים. מכניסים למיקרו לדקה ומוסיפים מעל אבקת סוכר😍 עוגת גבינה לוטוס במיקרו:125 גרם גבינה לבנה (מיכל מיני)2 כפות אבקת סוכרכף קמח2 חלמונים3 כפות ממרח לוטוס קראנצ׳ מערבבים יחד את […]

עוגת מוס קרם ברולה

עוגת מוס קרם ברולה מטריפההההה במרקם מושלם! מצרכים לעוגה בקוטר 20/22 לתחתית: מצפים תחתית רינג בניילון נצמד טוחנים את הביסקוויטים, מוסיפים חמאה וממרח ומהדקים לתחתית הרינג מכניסים למקפיא ובינתיים מכינים את מוס הברולה. מצרכים למוס: 6 גרם ג׳לטין (2 כפיות שטוחות) מושרה ב35 מל׳ מים 500 מל׳ שמנת מתוקה (לגרסה הפרווה- 250 מל קרם קוקוס […]

שוקולטה תות עם דניאלה קריסטיה

המתכון לשוקולטה תות (הבאמת טעים🤣) מצרכים: 2 כוסות חלב 3/4 כוס מחית תות או פירת יער 2 כפות אבקת סוכר 2 כפיות קורנפלור חצי כוס שוקולד לבן אופן ההכנה: בסיר נערבב את כל החומרים חוץ מהשוקולד. נניח על אש בינונית ונערבב כל הזמן עד שהתערובת מעט מסמיכה. נכבה את האש ונוסיף פנימה את השוקולד הלבן. […]

נשיקות אימוג'י נוטלה

נשיקות אימוג'י מתוקוווות וחמודות:) מצרכים: 4 כפות נוטלה – מזלפים טיפות מראש על נייר אפייה ומקפיאים. 3 חלבונים (גודל L) קורט מלח כוס סוכר (כוס מדידה או לד פעמי קרטון) כפית תמצית טעם (שמתי תמצית שוקולד) צבע מאכל חום לציור הפרצוף- צימקאו לבן וצימקאו חום אופן ההכנה: בקערת המיקסר מקציפים חלבונים ומלח. כשמתחיל להיווצר קצף […]

עוגת סברינה חגיגית

עוגת סברינה נוסטלגית משודרגת מצרכים לבצק: (כוס חד פעמי שתייה חמה) 2 כוסות קמח כף שטוחה שמרים יבשים חצי כוס סוכר 2/3 כוס חלב חמים / מים לפרווה 3 ביצים 100 גרם חמאה רכה/ מחמאה לפרווה חצי כפית מלח כפית תמצית וניל לסירופ: כוס מים כוס סוכר 2 חתיכות לימון כפית תמצית וניל צ׳ייסר של […]

100 שכבות של קרפ – אתגר!

100 שכבות והפעם של עוגת קרפפפ!!! 50 שכבות קרפ ו50 שכבות קרם!!! מתכון ל25 קרפים: (מספיר לעוגה אחת סטנדרטית) 4 ביצים שליש כוס סוכר כוס חלב כפית תמצית וניל שליש כוס שמן 2 כוסות קמח עוד כוס חלב אופן הכנת הקרפ: מערבבים הכל ביחד מלבד כוס חלב, בסיום הערבוב מוסיפים את כוס החלב הנוספת (פעולה […]

קינוחי כוסות – מתכון אחד ומלא טעמים

אחד המתכונים שאני מכינה הכי הרבה! כי זה הכי קל! הכי מהיר! וכל אחד יכול לבחור את הטעם האהוב עליו:) סוף סוף העלתי אותו כי לדעתי הוא ממש מתאיםם לסוכה;) מצרכים ל20 קינוחים אישיים: 200 גרם שוקולד לבן 100 מל׳ שמנת מתוקה 650 מל׳ שמנת מתוקה 3 כפות איסטנט פודינג וניל ממרחים/מחיות/עוגיות שבורות/ממתקים שאוהבים אפשר […]

בייגלה מושחת מפוצץ שוקולדים

בייגל מושחתתתת מלא בשוקולדים וקינדרים!כמו תמיד קל להכנה וטעים ברמווווות! לבצק: קילו קמח לבן 2 כפות שמרים יבשים 3/4 כוס מים פושרים 2 כפות סוכר חצי כוס שמן כף מלח 2 כוסות נוספות מים פושרים לזיגוג: אפשר שומשום אפשר שוקולד מומס אני הכנתי מ: 100 גרם אבקת סוכר 2 כפות מים טיפת צבע מאכל ורוד […]

קאפקייקרמבו של תומר אומנסקי

מארחת את תומר עם מתכון מהמם ושווה שלו!!!קאפקייק וניל עם סוכריות ומעל קרמבו קלאסי מושלם:) מצרכים לקאפקייקס: 2 ביצים 3/4 כוס סוכר חצי כוס שמן חצי כוס שמנת חמוצה (100 גרם) רבע כוס חלב כוס קמח לבן כפית אבקת אפייה חצי כוס סוכריות צבעוניות למרנג: 2 חלבונים כוס סוכר (200 גרם) צבע מאכל ג׳ל לגנאש […]

פיצה שוקולד

אחד לאחד חדששש! לפי הבקשות שלכם!איפה עוד בא לכם שאצלם ״אחד לאחד״? תשתפו אותי בתגובות:) מצרכים ל2 פיצות: 2 כוסות קמח 2 כפיות סוכר כפית שמרים יבשים 3/4 כוס מים פושרים 3 כפות שמן חצי כפית מלח תוספות לפיצה- גבינת ריקוטה, פתיתי מוצרלה, נוטלה, עדשים ומטבעות שוקולד לבן אופן ההכנה: בקערה מערבלים קמח, סוכר ושמרים […]

קרם ברולה גלידה מ3 מצרכים

קרם ברולה בדקה של עבודה😝הכי לעצלנים:) מצרכים: 3 כדורי גלידה באיזה טעם שבא לכם:) 1 חלמון כפית סוכר אופן ההכנה: ממיסים במיקרו את הגלידה כדקה שהיא בטמפרטורה חמימה (קצת יותר מטמפרטורת חדר) מוסיפים חלמון ומערבבים במהירות. מוזגים לכלים אישיים (המתכון מספיק לברולה אחד בגודל סטנדרט או ל2 ברולה קטנים) מניחים את כלי הברולה בתבנית התנור […]

קוקי דו כמו בניו יורק (בצק עוגיות)

בצק העוגיות האכיל כבר שנים להיט בארצות הברית…אני מתה על הטעם! הוא לא מסוכן, אין בו ביצים והקמח אפוי, הטעם מיוחד והמרקם כיפי:)בארץ יש לנו את הבן אנד ג׳ריס בצק עוגיות שהוא ממש אהוב!הבאתי את בצק העוגיות לערוץ, בא לי שתכינו ותהנו גם אתם! מצרכים: (לפי כוס חד פעמי שקוף) 200 גרם חמאה חצי מומסת […]

ארטיק מסטיק נוסטלגי מ3 מצרכים

בחוםםם הזההה רקקק ארטיק מסטיק במרקם גלידה – ממסטיק אמיתי! בקלי קלות:) מצרכים ל10 יחידות: לגלידה מסטיק: 250 מל׳ שמנת מתוקה חבילת מסטיק בזוקה (רגילים או ג׳ולים) 3 כפות חלב מרוכז לגלידה וניל: 250 מל׳ שמנת מתוקה כפית תמצית או מחית וניל 3 כפות חלב מרוכז מה צריך? תבנית ארטיקים (קניתי את שלי במקסטוק) או […]

גלסאז' צבעוני

הנה מתכון קל ופשוט לגלסאז׳ צבעוני. אתם יכולים לצבוע בכל צבע שתרצו:) המתכון של המוס (לא הוספתי כלום. רק מוס שוקולד לבן) מצרכים: 10 גרם ג׳לטין (2 כפיות מלאות) מושרה ב50 מל׳ מים 200 מל׳ שמנת מתוקה חצי כוס סוכר+ 2 כפות (120 גרם) 4 כפות סירופ תירס (50 גרם) ניתן למצוא בסופר:) אפשר להחליף […]

אינסטבלוק אכיל

אינסטבלוק אכיל!!! איזה אתגר ואיזו מתנה מהממת ליקרים שלכם!!! מה צריך- בצק פריך, המתכון פה👇🏼, דף אכיל מודפס , צימקאו, שקית זילוף, ולמילוי- מה שבא לכם:) מצרכים לבצק: (ל3 אנסטבלוקים קוטר 8) 200 גרם חמאה רכה 100 גרם אבקת סוכר ביצה גודל L 300 גרם קמח (2 כוסות) כפית וחצי קקאו אופן ההכנה: מעבדים את […]

עוגת שוקולד מושלמת עם שני קידר

כבר מלא זמן שאתם מבקשים מתכון לעוגת שוקולד בסיסית , טעימה ורכה שמתאימה לכל חגיגה וגם סתם ככה כשבא;) שמחתי לארח את שני קידר חברה שלי המהממת:) העוגה שבסרטון בתבנית מלבנית 20*30 מתאימה גם לתבניות עגולות/מרובעות קוטר 22/24/26 ככל שהתבנית קטנה העוגה יותר גבוהה. מצרכים: 100 גרם חמאה או מחמאה 100 גרם שוקולד מריר רבע […]

עוגת דבש בתבנית מגנום

עוגת גבינה רד וולווט

הפעם ב״אחד לאחד״ הלכתי לצ׳יזקייק פקטורי לטעום מעוגות הגבינה, את ה״גבינה רד וולווט״ אהבתי במיוחד!! ניסיתי כמה שיותר להגיע לטעמים, לנראות ולמרקם של העוגה:)זו התוצאה:) נראה מורכב אבל כל שלב בפני עצמו ממש פשוט להכנה:) מצרכים: עוגה קוטר 22 (רינג או תבנית קפיצית) עוגת רד וולווט: (בכוס חד פעמי שקוף) 2 ביצים כוס וחצי סוכר […]

עוגת מוס אלפחורס

מוס אלפחורס! אמלה ואבלה! ביקשתם מלאאאא ולאח שלי יש יומולדת:) הזדמנות לצלם לכם😍 המתכון לרינג בקוטר 18/20 גובה 10 המתכון לבצק: 200 גרם חמאה 100 גרם אבקת סוכר (כוס) 2 ביצים 5 כוסות קורנפלור + שקית אבקת אפייה (כוס חד פעמית חמה) כפית תמצית וניל (אפשר גם 2 כוסות קורנפלור ו3 כוסות קמח) *אם התערובת […]

סושי מושי – סושי שוקולד אוראו

מצרכים: 16 עוגיות אוראו טחונות לרולדה: 180 גרם שוקולד מריר 140 מל שמנת מתוקה (או צמחית לפרווה) עוגיות אוראו טחונות (משאירים 2 כפות מהאוראו בצד לקרם) לקצפת: 250 מל׳ שמנת מתוקה (או צמחית לפרווה) 40 גרם פודינג וניל לקרם אוראו: 3 כפות מהקצפת 👆 כפית קקאו 2 כפות אוראו טחון ששמרנו בצד אופן ההכנה: ממיסים […]

שייקים מרעננים בסטייל

איזה כיףףףף לכל מי שיצא לחופש הגדול! אני מקנאה! הכנתי לכם סרטון מגניבב ומרענן לקיץ החם,אז איך מכינים שייקים בסטייל? שייק חצי חצי פירות יער לימונענע סמודי לב מנגו אננס ומילקשייק אומברה תות בננה! איזה כיף!

עוגייה בתוך עוגייה

רכה ופאדג׳ית מבפנים, חמאתית וקריספית מבחוץ או איך שאני קוראת לה – העוגייה המושלמת!!!!אתם פשוט חייבייייייייים להכין אותה בבית!;) מתכון ל15 עוגיות בינוניות: (לפי כוס חד פעמית שקופה) לעוגיית בראוניז: 100 גרם שוקולד מריר 40 גרם חמאה (לפרווה- מחמאה/חמאת קוקוס) 1 ביצה L חצי כוס סוכר חום (60 גרם) קורט מלח כף קקאו 3/4 כוס […]

מגנום עוגת גבינה

שבועות כאן🌿 הקיץ כאן☀️ יש יותר כיף מזה?שטראוס שלחו לי חבילה מטורפת של חומרי גלם שאני ממש אוהבת! אז הכנתי לכם קינוח מושלם שיפתיע את האורחים שלכם בערב החג💃🏻מגנום עוגת גבינה וקפה עם ליבת קראנצ׳ שמתפצפץ בפה. התעלפתי ביי. מגנום עוגת גבינה וקפה- 6 יחידות: מצרכים: לקראנצ׳: 10 יח׳ פתי בר של עלית חצי כוס […]

חלת סלסלה מעוצבת

שבועות זה חג אהוב במיוחד! אני מארחת אצלי, וכמו שאתם יודעים – אני אוהבת להפציץ! חלה מהממת בצורת סלסלה זה בול לשבועות! או לשבת! או לכל סיבה למסיבה! מצרכים לסלסלה קוטר 20 +15 לחמניות מיני (אפשר לעשות חצי כמות אם רוצים רק סלסלה, אפשר לשים בה בורקסים ועוד מלא דברים: קילו קמח כף שמרים יבשים חצי […]

פנקייק שיש יפני

מלאא זמן שבא לי להכין את המתכון המושלם הזה!!! פנקייק יפני עבה, אוורירי וטעים למות! מצרכים: (כוס חד פעמי שקופה) 100 גרם שמנת חמוצה (אפשר להמיר בחלב.. לגרסה פרווה חלב סויה) חצי כוס חלב 25 גרם חמאה מומסת (מחמאה לגרסת פרווה) 2 חלמונים 3/4 כוס קמח תופח (או קמח רגיל עם כפית אבקת אפייה) כפית […]

עוגת דגל ישראל – עוגת עיצוב חבוי

חג עצמאות שמחחח אהובים!😍כך תכינו עוגה מגניבה עם עיצוב חבוי:) שימו ❤️- אפשר לקרוץ מהעוגה עם צורות שונות של חותכנים (לב, פרח , פרפר ומה שתרצו) אפשר לצבוע את העוגה הבחושה בכל צבע שאוהבים! מתכון בחושה וניל: (כוס חד פעמי שקופה) 3 ביצים L כוס סוכר כוס שמן כוס מיץ תפוזים או מים כפית תמצית […]

בורקס דפי אורז ללא גלוטן

הפעם איך מכינים בורקס ללא גלוטן מדפי אורז! ממש קל להכנה , טעיםםם וגם בריא:) מצרכים לבורקס – יצאו לי 17 יחידות עם כמות הגבינות שעשיתי: דפי אורז מרובעים 225 גרם גבינת שמנת 5 אחוז ביצה 120 גרם מוצרלה מגורדת 60 גרם גבינה צהובה מגורדת 60 גרם גבינת פטה תבלינים ששמתי- פלפל שחור, אגוז מוסקט, […]

עוגת קוקילידה ענקית ללא גלוטן

ללא ספק – זו עוגת החג שלי! אם אתם אוהבים שוקולד (אבל ממש אוהבים) זו לגמרי עוגה שאתם חייבים להכין!2 מתכונים במתכון אחד! אפשר להכין כל מתכון בנפרד והם מעולים:)עוגה מושלמת לכל השנה, גם ללא גלוטן וגם טעימה מאודדד גם בגרסת הפרווה. עוגה בקוטר 18 או 20 *כוס= חד פעמי שקופה מצרכים: למוס: 8 גרם ג׳לטין […]

סופלה תות ורוד מושלם! ללא גלוטן וכשר לפסח

על סופלה תות שמעתם? 😉הכי טעים שיש!!! עם אופצייה לפרווה או לחלבי (ובאמת שזה לא מורגש אפילו קצת!)ללא גלוטן וכשר לפסח!! מצרכים ל4 סופלה: (נמדד בכוס חד פעמי שקופה) 2 חלמונים 2 כפות סוכר 2 כפיות קורנפלור כוס שמנת מתוקה צמחית/חלבית (150 מל׳) כוס מחית תות/תותים טחונים (150 מל׳) *ניתן להשתמש בכל מחית אחרת 2 […]

רוזלך מושלם

צילמתי אחד לאחד בקפה לנדוור… וכמובן מנסה להכין את הרוזלך שלהם אחד לאחד! מצרכים ל40 רוזלך קטנים: 600 גרם קמח (6 כוסות חד פעמי שקוף) כפית שמרים יבשים 2 כוסות מים (חד פעמי שקוף) רבע כוס שמן זית חצי כפית מלח *לא שמים סוכר בבצק. זה הקטע של הרוזלך, הבצק מלוח והמילוי מתוק. למריחה- נוטלה/ממרח […]

משלוח מנות שכולו משוקולד

קינוח כובע ליצן

חג פורים שמחחח לכולםםםםהאמת שהמתכון הזה מושלם גם לימי הולדת ומסיבות!הכי פשוט בעולם! טיפ לעצלנים;) – אפשר להכין את העיגולים גם עם עוגות מוכנות וקנויות💃🏻😛 מצרכים לבלונדיז (בראוניז משוקולד לבן) 12 יחידות: – כוס מדידה- כוס חד פעמי שקוף: 200 גרם שוקולד לבן 150 גרם חמאה 3 ביצים 2 כפות סוכר חום חצי כוס סוכר לבן […]

קאפקייקס גבינה טריקולד

היום נכין קאפקייק גבינה טריקולד, הכי קל בעולם, בלי מיקסר, 10 דקות הכנה וטעים בטירוף! מצרכים ל15 יחידות או עוגה בקוטר 18: 225 גרם גבינת שמנת (25-30 אחוז שומן) 250 גרם גבינה לבנה 5% 3/4 כוס סוכר (חד פעמי שקוף) 3 ביצים כף קורנפלור 100 גרם שוקולד לבן + 40 מל שמנת מתוקה (מומס במיקרו) […]

רולדת תות הפוכה

רולדת תות הפוכה, חגיגית ומהממת! המתכון – רולדה אחת בתבנית תנור רגילה או 2 רולדות בתבניות תנור קטנות מצרכים: (כוס חד פעמי שקוף) 5 ביצים קורט מלח כוס סוכר כוס קמח + כפית אבקת אפייה (או קמח תופח) כפית תמצית וניל לקרם: 200 גרם מחית תות (פשוט טחנתי את התותים) חצי כוס סוכר כפית קורנפלור […]

עוגיות מזל

עוגיות מזל קראנצ׳יות ומדליקות עם משחק בין בני הזוג במיוחד ליום האהבה💃🏻❤️😛 מצרכים ל20 עוגיות: 2 חלבונים קורט מלח כוס סוכר (חד פעמי שקוף) 4 כפות שמן כפית תמצית וניל כוס קמח (כוס חד פעמי שקוף) אופן ההכנה: בקערה נשים חלבונים ומלח ונערבב עם מטרפה עד ליצירת בועות. נוסיף סוכר בהדרגה ונמשיך לערבב במרץ. נוסיף […]

עוגת גבינה יפנית של סמדר שחר

עוגת גבינה יפנית היא עוגה פלאפית ואוורירית בטירוף במרקם של ענן, מדהימה בטעם ומפורסמת בעולם. ניסיתי להכין 7!!!!! פעמים ומתכונים שונים של העוגה הזאת והמתכון המוצלח שסמדר הכירה לי פשוט מושלם!!!! המתכון מתוך בלוג יפני (המתכון המקורי!) זה נראה מסובך אבל זה ממש לא. אם עוקבים אחר ההוראות יוצאת עוגה מושלמת!!! מצרכים: תבנית רינג קוטר 20/22 […]

קרמבו מושלם

הקרמבו המושלם בהשראת שי גולן זוכה בייק אוף 1 ומלך הקרמבויים.רצוי לשקול את כל המצרכים ולהשתמש במד חום לתוצאה מדוייקת. אם אין לכם – כתבתי גם אופציה איך ניתן להכין את הקרמבו😍 מצרכים: 200 גרם סוכר (כוס וחצי חד פעמי שקוף) 65 מל׳ מים (חצי כוס) 80 גרם חלבון (2 חלבונים גודל XL, אם יש לכם […]

קיורטוש הונגרי

שמרים זה אהבה! ובחורף בכלל!! בעקבות בקשות שלכם פה ובאנסטגרם בחרתי להכין מאפה שמרים:) אפשר להכין מהבצק המושלם הזה רולדות, הפעם בחרתי להראות לכם טכניקה מעט שונה ומעניינת;) מצרכים: 6 גלילי קיורטוש 600 גרם קמח לבן (6 כוסות חד פעמי שקוף) כף וחצי שמרים יבשים 3 כפות סוכר כוס חלב/מים (חד פעמי שקוף) 2 ביצים גודל L […]

רולדה מנומרת

רולדה מנומרת בסטייל:) המתכון – רולדה אחת בתבנית תנור רגילה או 2 רולדות בתבניות תנור קטנות מצרכים: 5 ביצים קורט מלח כוס סוכר כוס קמח + כפית אבקת אפייה (או קמח תופח) *אפשר להוסיף כפית תמצית וניל לקרם: 250 מל׳ שמנת מתוקה (מיכל קטן) כוס חלב 1 חבילת פודינג שוקו (80 גרם) אופן ההכנה: מקציפים […]

הביצה שהתחפשה – משלוח מנות לפורים

בשנתיים האחרונות ביצת ההפתעה הענקית הפכה לטרנד! מלא ביצים בעיצובים שונים הציפו את הרשתות החברתיות. לכבוד פורים- הביצה שהתחפשה! משלוח מנות היסטרי , מושקע וקללל להכנה ! המתכון: לביצה צריך: תבנית ביצה (יש כמה גדלים, אני השתמשתי ב30 ס״מ) אפשר למצוא היום את התבנית הזו כמעט בכל מקום, חנויות חד פעמי, חנויות שמוכרות כלים ודברים […]

מוס אוראו – עוגת דיווה

מתכון מושלם למוס אוראו שהולך איתי שנים:) מוס אוורירי עם תחתית בראוניז, ציפוי גלסאז׳ מבריק וקישוטי זהב. מצרכים למוס (קערה עמוקה או רינג בקוטר 18. לקוטר 22 יש להכפיל בעוד חצי מתכון , לתבנית בקוטר 24 יש להכפיל כמויות ב2): 150 גרם שוקולד לבן 100 מל׳ שמנת מתוקה 7 גרם ג׳לטין (מושרה ב35 מל׳ מים) 225 […]

וופל בלגי מיקי על מקל

וופל בלגי על מקל בצורת מיקי מאוס קל להכנה ובעיצוב מהמםםםהיום אני אראה לכם איך מכינים וופל בלגי גם אם אין מכונת וופל בבית;) המתכון מתאים גם למכונת וופל למי שיש. מצרכים: (משתמשת בכוס חד פעמי שקופה) כוס וחצי קמח תופח כוס וחצי חלב 50 גרם חמאה מומסת רבע כוס סוכר תמצית וניל ביצה אחת […]

סופגניות קלאסיות

סופגניות קלאסיות ומושלמות כמו בקונדיטוריה. עקבו אחר ההוראות ויצא לכם מושלםםםם!! מצרכים: 650 גרם קמח לבן כף וחצי שמרים יבשים 3/4 כוס סוכר 100 חמאה (לפרווה- מחמאה) 2 ביצים כוס חלב (לפרווה- מים) אלכוהול 2 כפות (אפשר גם לוותר על זה) קורט מלח אופן ההכנה: בקערת המיקסר (אפשר גם בידיים) מערבלים קמח, סוכר ושמרים. מוסיפים […]

עוגת מספרים מנשיקות

עוגת מספרים שכולההההה מנשיקות! זה כל כך טעים! וכל כך כיף להכנה!עוגה מושלמת גם כשרה לפסח ואופצייה לפרווה:) מצרכים: 3 חלבונים בטמפרטורת החדר כוס סוכר קורט מלח אפשר להוסף טיפת תמצית באיזה טעם שאוהבים! צבע מאכל ג׳ל (צבע מרוכז ולא מה שיש בסופר) אופן ההכנה: מקציפים את החלבונים ואת המלח בקערת מיקסר נקייה! (אם יש […]

עוגיות המבורגר מהממות

המבורגרררר קינוח! כל כך כיף להכין את זה ועוד יותר לאכול את זה!!!! מצרכים לעוגייה: 100 גרם חמאה רכה 50 גרם אבקת סוכר כוס ורבע קמח רגיל (לפי כוס חד פעמי שקוף) חלמון עם מעט מים להברשה שומשום לגנאש מריר: 100 גרם שוקולד מריר 100 מל שמנת מתוקה לגנאש לבן: 100 גרם שוקולד לבן 50 […]

איך מכינים ממרחים בבית – ממרח קינדר רפאלו ופררו

אתם שואלים המון על ההמרחים של הקינדר רפאלו והפררו ומאיפה ניתן להשיג אותם;)אז קודם כל יש מלאאאא חנויות שמתמחות באפייה שמוכרות את הממרחים…אבל למה לקנות שאפשר להכין בבית? ממרח קינדר: 5 יחידות קינדר בואנו לבן 3 יחידות קינדר בואנו חום 20 גרם חמאה מערבלים הכל במעבד מזון, שומרים בטמפרטורת החדר עד 3 ימים ובמקרר עד […]

נשיקות מעוצבות בצורת אננס ואבטיח

נשיקות! זה תמיד טעים, תמיד כיף לנשנש והן מושלמות לקישוט עוגות! היום אראה לכם טכניקה מדליקה ופשוטה להכנת נשיקות בצורת אננס ואבטיח! מתכון: 3 חלבונים בטמפרטורת החדר כוס סוכר קורט מלח אפשר להוסף טיפת תמצית באיזה טעם שאוהבים! צבע מאכל ג׳ל (צבע מרוכז ולא מה שיש בסופר) אופן ההכנה: מקציפים את החלבונים ואת המלח בקערת […]

גלידה רול תאילנדית

גלידה זה אהבה! אין מי שלא אוהב גלידה! זה קינוח זמין, מנחם ומעלה ישר חיוך:) בשנים האחרונות הגלידה רול התאילנדית הפכה ללהיט בארץ ובעולם! אז למה לא להכין כזה בבית?? מצרכים: 250 מל שמנת מתוקה 1/3 פחית חלב מרוכז תוספות- מה שאתם אוהבים (חשוב לא לשים הרבה תוספות כי יהיה לכם קשה לגרד את הגלידה) […]

עוגת חגיגה – עוגת גבינה ניו יורק עם ספירלה בראוניז

הפעם חשבתי איך להפתיע את המשפחה בחג ואז עלה לי רעיוןןןןןן להכין עוגה שבעצם משלבת את 2 העוגות האהובות עליי!!! עוגת גבינה ניו יורקית ובראוניז😱 מצרכים: לתחתית- 150 גרם ביסקוויטים טחונים 80 גרם כמאה מומסת כפית קקאו לבלילת בראוניז: 150 גרם שוקולד מריר 150 מל שמנת מתוקה 1 ביצה לבלילת עוגת הגבינה: 750 גרם גבינת […]

קרקרים קראנצ'ים של סבתא שרה

כל שנה לפני כיפור אני וסבתוש נפגשות להכין את הקרקרים המושלמים האלה. הם קלים להכנה, טעימים וקריספיים בטירוף ומושלמים לצאת הצום עם כל תוספת מעל (גבינות, שוקולד וכל מה שתרצו!) שימו לב שזו כמות גדולה! יוצאים בערך 60 קרקרים גדולים, אפשר לעשות חצי כמות לבצק: קילו קמח (רגיל) כף מלח שקית שמרית (50 גרם שמרים […]

קאפקייקס דבש בעיצוב כוורת דבורים

חג שמח ושנה מדהימה לכולכם❤️לכבוד החג הכנתי קאפקקיס דבש כל כך טעימים בציפוי קרם גבינת שמנת נפוליאון:) הגבינה מעט מלוחה ובשילוב הקרםהמתוק הטעמים מאוזנים ומושלמים! טרנד שמאוד מצליח בעולם – לחבר את הקאפקייקס בצורה כלשהי וליצור עוגה שלמה. לכבוד החג בחרתי בצורת כוורתדבורים, אפשר לעשות גם צורה של תפוח או צורה שבא לכם!*נעשה בשיתוף פעולה […]

ארטיקים מושלמים ומרעננים

הקיץ הזה חםםםםם ואין כמו להתפנק בארטיקים קרים טעימים שאתם הכנתם בעצמכם!5 מתכונים שונים וקליייים (2 דקות הכנה) ארטיק 1 – יוגורט תות. מרכיבים: 3 כפות יוגורט, חצי כוס חלב, כף דבש, תמצית וניל ותותים – אתם יכולים לשחק בכמויות לפי הטעם שלכם. ארטיק 2 – שוקובננה. מרכיבים: 2 כפות יוגורט , חצי כוס חלב, […]

צ'ורוס לבבות היסטרי!

צ׳ורוס זו סופגניה דרום אמריקאית העשוייה מבצק רבוך ( של פחזניה).הפעם אני מראה לכם אין מכינים את הסופגניה האהובה בצורת לב❤️ לבצק רבוך: (ע״פ כוס חד פעמי שקופה) כוס וחצי חלב (250 מ״ל) לגרסת הפרווה אפשר חלב סויה חצי כוס סוכר (70 גרם) 100 גרם חמאה (לגרסה הפרווה – מחמאה) כוס וחצי קמח (140 גרם) […]

מקרונים – מתכון בסיס שתמיד מצליח!

עוגיית מקרון…. עוגייה כל כך יפה , קריספית עם קרם שאפשר להכין בהמון טעמים וצבעים!אין בה הרבה מצרכים, אבל היא נחשבת לעוגייה ש״קשה להכנה״ ונורא מבהילה. מודה שעשיתי מגוון מתכונים והרבה מהם לא הצליחו לי, אבל המתכון הזה כל כך פשוט שאם עוקבים אחרי המתכון אין סיבה שהעוגיות לא יצלחו! לעוגיות: 20 יחידות מיני מקרון […]

עוגת מוס פררו רושה מושלמת ומרשימה!

אני מקבלת ממכם מלאאאא תמונות של המוסים שלי! וזה כיף לי!ממש אבל! אז הנה עוד סרטון של מוס פררו רושר היסטרייייי וקל שזה מצחיק! עם מפל שוקולד אגוזיםםםם יאמייייי מצרכים: לתחתית: 100 גרם שוקולד חלב 20 גרם חמאה כף מחית נוגט (אפשר למצוא בחנויות המתמחות באפייה מחית נוגט או מחית פררו רושר, אפשר להחליף בנוטלה) […]

דריפקייק בתולות ים

הפעם הכנתי לכם סרטון שהמון ביקשו- איך מכינים עוגה מעוצבת ואיך עוטפים עוגה בקצפת. מאוד השקעתי על הסרטון, מקווה שתאהבו ושתכינו גם! ליישור הקצפת- לא חייב קלף, אפשר להשתמש גם בפלטה מדורגת, זה לוקח קצת זמן אבל זה ממש ממש כיףףףף! קישורים לתבניות באיביי: תבנית זנב בתולת ים: https://rover.ebay.com/rover/0/0/0?mp… תבנית צדפים: https://rover.ebay.com/rover/0/0/0?mp… לעוגת שוקולד: (בסיס […]

שייק צ'אנקי מאנקי בעיצוב מגניב

אין כמו להתפנק במשקה קר ומפנק בקיץ!אז הכנתי לכם סרטון לשייק מגניב בעיצוב אימוג׳ים מצחיקים;) מצרכים: ל3 צנצנות בינוניות: 100 מל שמנת מתוקה (חצי כוס חד פעמית) 100 גרם שוקולד מריר (או 150 שוקולד חלב או 200 גרם שוקולד לבן) בננה גדולה או 2 בננות קטנות חתוכות קרח 2 כוסות חלב אפשר להוסיף אגוזים, שוקוצ׳יפס […]

פאדג' אבטיח

ממתק טעיםםם ומרענן לקיץ! מושלם לאירוח! שימו לב שהשתמשתי בתבנית קוביות שקניתי באיביי, אפשר לעשות את המתכון גם בקופסת פלסטיק ששמים לה נייר אפייה בתחתית ואפשר גם באינגליש קייק:) מצרכים: 300 גרם שוקולד לבן 250 מל׳ חלב מרוכז (3/4 פחית) 25 גרם חמאה טיפה של תמצית בטעם אבטיח (אפשר עם כל תמצית טעם שאוהבים וגם […]

טארטלט שוקו קפה

מיני פאי שקדים , שוקולד וקרם קפה כל כך טעיםםם שלא תפסיקו להכין את המתכון הזה שוב ושוב ושוב! מצרכים: לבצק: 100 גרם חמאה רכה חצי כוס אבקת סוכר (50 גרם, חצי כוס חד פעמי שקופה) ביצה אחת חצי כוס שקדים טחונים (50 גרם) קינוח פלמינגו – מוס פטל ושוקולד לבןכוס וחצי קמח (180 גרם) […]

גלידוניות קשת בענן

תודו שזה וואוו! במסגרת הסקרים שאני עושה בסטורי שלי באנסטגרם שאלתי אתכם מה אתם מעדיפים- מוס טריקולד או גלידוניות קשת בענן. זו הייתה תחרות צמודה ממששש שבסופה מוס הטריקולד ניצח😛. קיבלתי מכם מלא תגובות והודעות באנסטגרם להכין את הגלידוניות האלה… והטיימינג פשוט מושלם!שבוע הגאווה כבר כאן ואין יותר מתאים מקינוח בצבעי הקשת! דגל הגאווה מסמל […]

עוגת מוס טריקולד גבוהה ומרהיבה!

העוגה שאף פעם לא נמאס ממנה , מלאה בשוקולד ומעלה חיוך:) העוגה שיש לה כל כך הרבה גרסאות שונות והפעם הגרסה שלי! אחרי המון עוגות טריקולד שניסיתי- עם גלטין, בלי ג׳לטין עם יחס שונה של שמנת ושוקולד – בסוף הגעתי למרקם המושלם!!! המתכון התעדכן ונערך מחדש ב10.1.19. מצרכים: תבנית רינג קוטר 18 (מתאים גם לקוטר […]

עוגת גבינה ב8 טעמים

חג שבועות שמח!!!!!שאלתי אתכם בסרטון הקודם מה בא לכם שאכין לשבועות (גם באנסטגרם)זה היה ממש ממש צמודדדדד אבל אתם בחרתם את עוגת 8 הטעמים בגרסת הגבינה! (אחרי מאות תמונות מהממותתת😱 של עוגת 8 הטעמים ששלחתם לי באנסטגרם ) מרגשים אותי כל פעם מחדש עם התגובות והתמונות המוצלחות❤️ מצרכים למוס: 2 כפיות ג׳לטין מושרה ברבע כוס […]

עוגיית חצי חצי ענקית

מתכון מושלם וטעים בטירוף והכי חשוב – קל ומהיר! מושלם לאירוח של הרגע האחרון:) מצרכים: 200 גרם חמאה רכה כוס סוכר (חד פעמי שקוף) 2 ביצים 3 כוסות קמח תופח קורט מלח חצי כוס קמח תופח (לתערובת הלבנה בלבד) חצי כוס קקאו (לתערובת הכהה בלבד) חצי כוס שוקוצ'יפס לבן חצי כוס שוקוצ'יפס חום אופן ההכנה: […]

קינוח פלמינגו – מוס פטל ושוקולד לבן

פותחת רשמית את עונת הקיץ כאן בערוץ💃🏻 (איך אני רואה את זה שכשאני אעלה את הסרטון ירד גשם😂🤦‍♀️)מכינה לכם מוס פטל ושוקולד לבן בציפוי גלסאז׳ ורוד, מרענן וטעים בטירוף! המצרכים למוס: כפית ג׳לטין מעורבב עם רבע כוס מים 150 גרם שוקולד לבן חצי כוס (חד פעמי שקוף) מחית פטל (אפשר להכין בבית ולטחון עם בלנדר […]

קרמבו פס פטל ללא גלוטן כשר לפסח

קרמבו מושלםםםםם שכיף להכין ולאכול כל השנה! בגרסה מודרנית וללא גלוטן😍 מצרכים ל20 יחידות בינוניות: לבצק: 100 גרם חמאה (או מחמאה לפרווה) 50 גרם אבקת סוכר חלמון כוס וחצי קורנפלור כוס שקדים טחונים למרנג פטל: 70 מל׳ מחית פטל (אפשר גם מחיות פרי אחרות:) 200 גרם סוכר (כוס) 2 חלבונים אופן ההכנה: בקערת המיקסר (אפשר […]

פנקייק דגל ישראל

ישראל שלנו חוגגת 70!!!!! ניצלתי את ההזדמנות להכין את הטרנד ״ציור בפנקייק״ ולהכין פנקייקים בצורת דגל ישראל! מגניבבבב לאירוח חברים ומשפחה ביום העצמאות ולא תאמינו כמה שזה קל! המצרכים: 2 כוסות קמח תופח שקית סוכר וניל 3 כפות סוכר קורט מלח (לא חייב אבל מוסיף) 2 ביצים 2 כוסות חלב 50 גרם חמאה מומסת אופן […]

מופלטה עם קטע

כל שנה אני רק מחפשת את המרוקאים שיארחו אותי במימונה! ויותר מזה – כל שנה אני מחפשת את הסבתא המרוקאית, עומדת לידה ומחכה שהמופלטה החמה תצא! אז הפעם ניסיתי לעשות מופלטה בעצמי וגיליתי שזה קלי קלות! הייתי חייבתתת לשתף אתכם אז צילמתי לפני פסח סרטון במיוחד בשבילכם! מצרכים למופלטות: 500 גרם קמח כפית שטוחה מלח […]

בראוניז שוקוקוס ללא גלוטן

״הסנדלר הולך יחף״ – המשפט הזה ממש מתאים לי הפעם כי בחג זה הקינוח היחיד שהיה על השולחן😱היה לי שבוע עמוס ומטורף ובקושי הספקתי להכין משהו- אבל הבראוניז הזה לא מאכזב אף פעם. כל כך קל להכנה וכל כך טעים! הקינוח האהוב עליי בכל הזמנים! מצרכים לבראוניז: 100 גרם חמאה (אפשר מחמאה לפרווה) 200 גרם […]

פבלובה ענקית עם קרם מסקרפונה ותותים

אם יש עוגה שהמשפחה שלי לא מוכנה לוותר עליה בחג – זו עוגת הפבלובה עם קרם מסקרפונה עשיר ושכבות של תותים פרוסים:) או איך שאח שלי קורא לה ״עוגת גירים״😂 מתכון קל קל קל כמו שאני אוהבת וכל ביס = אושר! המצרכים למרנג: 6 חלבונים בטמפרטורת החדר (גודל L) 2 כוסות סוכר (כוס מדידה או כוס […]

קטגוריה: מתכונים מהיוטיוב

השאירו לי הודעה ואחזור אליכם (: