בייגל מושחתתתת מלא בשוקולדים וקינדרים!
כמו תמיד קל להכנה וטעים ברמווווות!
לבצק:
- קילו קמח לבן
- 2 כפות שמרים יבשים
- 3/4 כוס מים פושרים
- 2 כפות סוכר
- חצי כוס שמן
- כף מלח
- 2 כוסות נוספות מים פושרים
לזיגוג:
- אפשר שומשום
- אפשר שוקולד מומס
- אני הכנתי מ:
- 100 גרם אבקת סוכר
- 2 כפות מים
- טיפת צבע מאכל ורוד
- סוכריות צבעוניות
אופן ההכנה:
- בקערת המיקסר עם וו לישה מערבלים שמרים+סוכר ו3/4 כוס מים עד שניהיה מעט קצף
- מוסיפים קילו קמח, מלח, שמן ו2 כוסות מים
- מערבלים 10 דקות עד לקבלת בצק אחיד ולא דביק.
- נותנים לבצק לתפוח 45 דקות.
- מחלקים לכדורים שווים.
- מכל כדור ניצור נחש ונרדד למלבן.
- נמלא בנוטלה (אני השתמשתי בשקית זילוף- זה מאוד נוח)
- ונוסיף שוקולדים חתוכים – אני שמתי הרשיז, אצבעות קינדר, מיני ביצי קינדר, מטבעות שוקולד לבן ואוראו.
- מגלגלים את הבצק ומהדקים קצה אחד לשני.
- מניחים כל בייגל בתוך מים רותחים עם 2 כפות סוכר – כל צד כדקה. מעבירים למגש מרופד בנייר אפייה. בשלב זה אפשר להוסיף שומשום והוא נדבק בקלות.
- אופים על 200 מעלות כ15 דקות עד השחמה של הבצק.
- לזיגוג מערבבים אבקת סוכר עם מים וצבע מאכל עד לקבלת רוטב סמיך. גם את הרוטב העברתי לשקית זילוף וזיגגתי מעל.
- מקשטים בסוכריות😛😛😛😛😛
- שומרים בטמפרטורת החדר בקופסה סגורה עד 3 ימים או במקפיא עד 3 שבועות.
חובה להכין את המתכון הזה! אתם לא מבינייייים כמה שזה טעים! תספרו לי איך יצא לכם😍
אוהבבת מלאאא
שירן❤️
