״הסנדלר הולך יחף״ – המשפט הזה ממש מתאים לי הפעם כי בחג זה הקינוח היחיד שהיה על השולחן😱
היה לי שבוע עמוס ומטורף ובקושי הספקתי להכין משהו- אבל הבראוניז הזה לא מאכזב אף פעם. כל כך קל להכנה וכל כך טעים! הקינוח האהוב עליי בכל הזמנים!
מצרכים לבראוניז:
- 100 גרם חמאה (אפשר מחמאה לפרווה)
- 200 גרם שוקולד מריר
- 3 ביצים
- חצי כוס סוכר
- 1 כף וחצי קקאו
- חצי כוס קוקוס או אגוזים טחונים
- מעט מלח
אופן הכנה:
- ממיסים במיקרו שוקולד וחמאה (בין דקה ל2 דקות)ומערבבים לתערובת חלקה.
- מוסיפים ביצים בהדרגה (אחרי כל ביצה מערבבים)
- מוסיפים את החומרים היבשים (סוכר, קקאו, קוקוס ומלח) ומערבבים.
- מכניסים לתבנית מרובעת (שלי קוטר 20)
- מכניסים לתנור שחומם מראש ל170 מעלות ל-15 דקות. השוליים צריכים להיות אפויים והאמצע מעט רך.
- מוציאים מהתנור ומצננים, או במקרר שעתיים או במקפיא חצי שעה.
לקרם:
- 150 גרם שוקולד מריר
- 250 מל שמנת מתוקה או צמחית
- כפית פודינג וניל (חייבת להודות שאני ממש אוהבת את גרסת הפרווה)
אופן הכנה:
- ממיסים את השוקולד עם חצי כוס שמנת (כוס חד פעמים)
- מערבבים לתערובת חלקה.
- מקציפים את יתרת השמנת עם כפית הפודינג לקצפת יציבה ומקפלים את השוקולד לקצפת.
- שמים להתייצבות במקרר עד ההרכבה.
- זילפתי עם הצנטר שמזלפים איתו פרחים – פשוט בצורת נחש מצד לצד…
מקווה שנהנתם! אתה חייבים לנסות את זה בבית!!!!!!
אוהבת אתכם מלאאאא
שירן❤️
