גלידוניות קשת בענן

תודו שזה וואוו!

במסגרת הסקרים שאני עושה בסטורי שלי באנסטגרם שאלתי אתכם מה אתם מעדיפים- מוס טריקולד או גלידוניות קשת בענן. זו הייתה תחרות צמודה ממששש שבסופה מוס הטריקולד ניצח😛.

קיבלתי מכם מלא תגובות והודעות באנסטגרם להכין את הגלידוניות האלה… והטיימינג פשוט מושלם!
שבוע הגאווה כבר כאן ואין יותר מתאים מקינוח בצבעי הקשת! דגל הגאווה מסמל הרמוניה בין אנשים שונים כל אחד בצבע🌈 וכך גם הגלידוניות שלי – שמוקדשות לשבוע הגאווה!

מרכיבים:

  • 300 גרם שוקולד לבן,
  • מיכל שמנת מתוקה (250 מל)
  • חצי פחית חלב מרוכז (אפשר למצוא בסופר)
  • כפית תמצית וניל (או כל תמצית טעם שאוהבים – לא חובה)

צבעי מאכל בצבעים- אדום, כתום, צהוב, ירוק, כחול וסגול

אופן ההכנה :

  • תבנית סיליקון (כמו של פרלינים גדולים) שקעים בעומק 4 ס״מ
  • בקערה ממיסים 300 גרם שוקולד לבן במיקרוגל (כל פעם 30 שניות ומערבבים) עד להמסה מלאה.
  • עם כפית או מברשת קטנה מצפים את השקעים. מכניסים למקפיא ל10 דקות וחוזרים שוב על הפעולה (2 שכבות של שוקולד)
  • בקערת המיקסר מקציפים שמנת מתוקה עם תמצית וניל עד לקצפת יציבה. מוסיפים חצי פחית חלב מרוכז ומערבבים לאיחוד.
  • מחלקים ל6 קערות וצובעים בצבעי הקשת.
  • מעבירים לשקיות זילוף שיהיה נוח להרכיב את הגלידוניות.
  • מתחילים בזילוף (מזלפים שכבה דקה מכל צבע) קודם האדום ואז כתום , צהוב, ירוק, כחול וסגול בסוף
  • מכניסים למקפיא לשעה. ממיסים את השוקולד הלבן שנשאר , מעבירים לשקית זילוף וסוגרים את הגלידוניות בשוקולד.
  • מכניסים למקפיא לפחות ל5 שעות.
  • ויש לכם גלידוניות מושלמות במינימום מצרכים ובטעם מדהים!

מקווה שנהנתם מהסרטון, תגיבו מה שחשבתם❤️

אוהבת אתכם המון

שירן:)

שתפו את המתכון

אייקון תפריט נייוט עוגה

השאירו לי הודעה ואחזור אליכם (:

דילוג לתוכן