בקלאווה טירמיסו
אצבעות בקלאווה טירמיסו😌 השילוב שלא ידענו שאנחנו צריכים🥹בקלאווה פקאן ואגוזי לוז עם סירופ קפה (מושלם גם בפרווה!) בשילוב קרם מסקרפונה וקקאותקשיבו שזה ביס הצילו!!! פרסום ממומן בשיתוף שמרית לבקלאווה (תבנית פיירקס מרובעת/מלבנית)חבילת בצק פילו שמרית100 גרם פקאן 100 גרם אגוזי לוז100 גרם סוכר חום (חצי כוס)150 גרם חמאה מומסת (נטורינה בטעם חמאה לפרווה) […]
חלת קובניות דבש וקצח
חלת קובניות דבש וקצח חגיגית ומהממת לשולחן החג😍אצלנו אין חג בלי חלת דבש במרכז שולחןהפעם רציתי לגוון – והשילוב הזה של הקצח והדבש זה וואוו! פרסום ממומן בשיתוף שמרית אני הכפלתי כמויות ועשיתי הפרשת חלה, הבצק מעולה גם לעוגות שמרים ואפשר לגוון ולהכין איתו מלא דברים:)מצרכים ל2 חלות בקוטר 22/24:קילו קמח לבן מנופה […]
בורקיטס על מקל
בורקיטס ממכרים על מקל😛 פרסום ממומן בשיתוף משק יעקבס מצרכים לכ20 יחידות:למלית:200 גרם גבינה בולגרית משק יעקבס150 גרם גבינת שמנת משק יעקבס50 גרם מוצרלה/גאודה מגורדת משק יעקבסביצה Lרבע כפית אגוז מוסקטפלפל ומלח לפי הטעם לבצק:420 גרם קמח (3 כוסות)כפית אבקת אפייה150 גרם יוגורט יווני משק יעקבס200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביותחצי כפית מלח שומשום […]
לחמניות סנדוויץ׳ עם כיס
לחמניות כיס נפתחות😍שיטה קלילה להכנת לחמניות בלי לרדד אחת אחת. אין ולא יהיה כמו בצק פרווה עם נטורינה! זה המרקם המושלם!פרסום ממומן בשיתוף שמרית מתכון ל22-26 לחמניות (תלוי בגודל החיתוך)קילו קמח לבן (עדיף קמח לחם עשיר בגלוטן, אבל גם רגיל זה סבבה) 50 גרם שמרים טריים שמרית (או 2 כפות שמרים יבשים)3 כפות […]
רוגלך אוראו בעיצוב מיוחד
רוגלך אוראו היסטריייי לסופ״ש פרווה שמרגיש חלבייייי😍 פרסום ממומן בשיתוף שמרית מצרכים 20-25 רוגלך:500 גרם קמח (3 וחצי כוסות מדידה)כף שמרים יבשים100 גרם סוכר (חצי כוס)כפית מלח100 גרם נטורינה בטעם חמאה (רכה)ביצה L160 מ״ל מים (2/3 כוס) למלית אוראו:24 עוגיות אוראוחצי כוס שמנת צמחית לסירופ סוכר:חצי כוס סוכרחצי כוס מים רותחים אופן ההכנה:לבצק:בקערת המיקסר […]
מלוואח בשר
מלוואח בשר מהיר ונדיר😛 פרסום ממומן בשיתוף שמרית מצרכים ל10 יחידות:חבילת בצק עלים מצונן של שמרית350 גרם בשר טחוןכפית שטוחה פפריקה מתוקהשליש כפית ראס אל חנותכפית שטוחה מלחשליש כפית פלפל שחור2 שיני שום כתושותביצה L לסלסה:3 עגבניות חתוכות לקוביות קטנותפלפל חריף קצוץפטרוזיליה/כוסברה קצוצהמלח ולימון לפי הטעם מגישים עם טחינה או כל רוטב שאתם […]
בקלאווה רול גבינות מטריפה!
בקלאווה רול גבינה – ביס חלומיייייי!!!! פרסום ממומן בשיתוף משק יעקבס מצרכים ל2 רולדות:חבילת דפי פילו200 גרם חמאה מומסת150 גרם פיסטוקים קצוצים דק למלית:250 גרם גבינת ריקוטה משק יעקבס250 גבינת מסקרפונה משק יעקבס2 כפות פודינג וניל2 כפות אבקת סוכרביצה לציפוי:100 גרם שוקולד לבן מומס50 גרם ממרח פיסטוק אופן ההכנה:מערבבים יחד את כל […]
גליליות פילו מ2 מצרכים
גליליות פילו מ2 מצרכים בלבד!!! פרסום ממומן בשיתוף שמרית מתכון ל28 גלילים:) כל מה שצריך: חבילת בצק פילו של שמרית 150 גרם ממרח שאוהבים אופן ההכנה: חותכים את דפי הפילו לחצי מזלפים בקצה שורה מהממרח מורחים את הדף במעט מים בעזרת מברשת, מגלגלים צמוד, עוצרים כשמגיעים כמעט לקצה, מזלפים פסים דקיקים ומגלגלים עד הסוף. חוזרים […]
מיני פאי פקאן עם טריק – כשר לפסח
מיני פאי פקאן כשר לפסח, ללא גלוטן, פרווה ומושלםםם לשולחן החג😍 פרסום ממומן בשיתוף שמרית מצרכים ל8 יחידות (אפשר כמובן להכפיל מתכון)ניתן לעשות את המתכון כפאי גדול בקוטר 24לבצק פריך כשל״פ:100 גרם נטורינה קרה5 כפות סוכרקורט מלח1 חלמון150 גרם קמח כשל״פ (כוס מדידה) לקרם פקאן:150 גרם פקאן טבעי100 גרם נטורינה […]
לזניה קאפקייקס
לזניה קאפקייקס😍 שכבות לזניה בטטה וגבינות, ארוחת ערב מושלמת! למי שעדיין לא מכיר את בצק הפסטה המצונן של שמרית – המצאה גאונית שנמצאת במקררים בסופר! אפשר להכין פסטות, רביולי, לזניות ועוד מגוון רחב עם פסטה טרייה ואמיתית בלי להתאמץ! פרסום ממומן בשיתוף שמרית מצרכים ל12 יחידות:חבילת בצק פסטה מצונן של שמרית500 גרם […]
ספוליאטלה בשר
ספוליאטלה פילו במילוי בשר😍 עם דפדופים מהפנטים! פרסום ממומן בשיתוף שמרית. מאודדד פשוט בזכות בצק הפילו המצונן של שמרית, נמצא במקררים ללא צורך בהפשרה, דפים שנפרדים אחד אחד🥰 מצרכים ל15 יח׳ בינוניותחבילת דפי פילוספריי שמן למילוי:500 גרם בשר טחון2 תפוחי אדמה בינוניים מבושלים חתוכים לקוביות קטנות4 שיני שום כתושכפית פפריקה מתוקהכפית שטוחה מלחרבע […]
טוסט פילו
שנת הלימודים בפתחחח וכמו בכל שנה – קבלו מתכון טעים לארוחת בית ספר😍 טוסט פילו קריספי נדיר💃🏻🥰פרסום ממומן בשיתוף משק יעקבס טוסט פילו:מצרכים ל4 טוסטים (אבל בתכלס אתם יכולים להכין כמה שבא לכם😋):חצי חבילת דפי פילו (3 דפים לכל טוסט)תרסיס שמן60 גרם גבינת שמנת משק יעקבס60 גרם רוטב פיצה200 גרם גבינת גאודה משק […]
חלומי קריספי פסטה
חלומי קריספי פסטה!! מתכון טעים ופשוט🥰 השתמשתי בגבינת חלומי של משק יעקבס, חלומי היא גבינה שאני מאודד אוהבת, היא מעולה לאפייה וטיגון ומלאה בטעם! פרסום ממומן בשיתוף משק יעקבס מתכון ל10 יחידות:2 חבילות גבינת חלומי משק יעקבסחצי חבילת פסטה ספגטי למרידנה:2 ביציםחצי כפית מלחרבע כפית לפלפל שחורחצי כפית פפריקה מתוקהרבע כפית […]
פסטה מושלמת בקערת גבינה
פסטה ברוטב חמאה לימוני קיייצי וקליל בתוך קערת גבינה😍 השתמשתי בבצק פסטה טרי של שמרית, מצונן ומוכן לעבודה! אין כמו פסטה טרייה כמו במסעדה – אצלכם בבית! פרסום ממומן בשיתוף שמרית ל2 קעריות גבינה: 100 גרם גבינה צהובה/מוצרלה/צ׳דר מגורדת לפסטה: חבילת בצק פסטה שמרית לרוטב: 2 שיני שום כתוש גרידה מחצי לימון […]
מקלות בייגל בשר
בייגל טורקי (סימיט) במילוי בשר עסיסי😛 בצק רך ונעים כמו ענן, כל כך כיפי לעבודה! השתמשתי בשמרים טריים ובנטורינה שמעשירה את מרקם הבצק, על בסיס שמן קוקוס עם טעם ניטרלי וללא חומרים משמרים! בצק שלא תפסיקו להכין! פרסום ממומן בשיתוף שמרית. לבשר: קילו בשר טחון עם מעט שומן בצל גדול 3 שיני שום כתוש כפית […]
אצבעות גביניות ב5 דקות
מקלות גביניות ב5 דקות עבודה!!! מינימום מצרכים, כל כךךך טעים ופשוט! השתמשתי בבצק פיצה מצונן ומרודד של שמרית, שנמצא במקררים בסופר:) חוסך לנו זמן במטבח וכל אחד יכול להכין בקלות! זה יוצא ממש כמו מאפה שמרים דק קראנצ׳י מבחוץ ורך מבפנים, אין לתאר! פרסום בשיתוף שמרית. מצרכים ל8 יחידות גדולות (או 16 קטנים) חבילת בצק […]
מאפה פקאן חגיגי לפסח
מאפה עלים חגיגי עם פקאן וליבת שוקולד מתכון קל ומהיר עם בצק העלים לפסח של שמרית, בצק מעולה ומדופדף, מצונן, מרודד, מוכן לעבודה וכל כך טעים! ניתן להכין איתו מאפים מתוקים ומלוחים! פרסום ממומן בשיתוף שמרית. מצרכים ל 2 פסים (אפשר להכין חצי מתכון לפס אחד) 2 חבילות בצק עלים לפסח שמריתלקרם פקאן:200 גרם פקאן […]
שניצל פילו
השניצל הכי טעים וקריספי שתאכלו😍שניצל פילו😛 עם הבצק פילו של שמרית, מצונן (שנמצא במקררים ולא במקפיא) הדפים נפרדים אחד אחד, דקיקים, כיף ונוח לעבוד איתם! פרסום ממומן בשיתוף שמרית מצרכים ל14 שניצלים:לבלילת הביצים:2 ביציםכף חרדלכף קטשופכף טריאקירבע כפית מלחכפית פפריקהרבע כפית שום גבישי קילו שניצל דקחבילת דפי פילו שמריתכוס קמח לטבילהבלילת ביצים […]
מגולגלות מצוירות למשלוח מנות
מגולגלות מודפסות😍 מושלמות למשלוח מנות!!! לא צריך כישורים מיוחדים:) כל ההסבר פה למטה❤️ פרסום ממומן בשיתוף שמרית קודם כל השימוש בנטורינה קרה הופך את העסק להרבה יותר נוח לעבודה מאשר בצק חלבי… הוא ״נמס״ פחות מהר ואז הרבה יותר קל לעבוד איתו עם פחות שלבי קירור. אפשר למלא במילויים חלבי או פרווה או חצי […]
גיוזה תירס בלי להכין בצק
גיוזה תירס על שמנת חמוצה😛בלי להכין בצק!!!!! שמרית השיקו בצק חדשששש לכיסונים, מצונן , מרודד וחתוך לעיגולים, מוכן לשימושששש😍אני כל כך אוהבת כיסוניםםםםם אבל להכין בצק כל כך דק הופך את העניין להמון עבודה במטבח! וזהוווו יש פיתרון מהיר! פרסום בשיתוף שמרית כיסוני תירס (40 כיסונים)1 חבילת בצק כיסונים שמריתלמלית תירס:300 גרם תירס משימורים […]
סמבוסק חומוס עיראקי של סבתא שרה
סמבוסק חומוס עיראקי מטוגן ואותנטי של סבתא שרה המהממת שלי! מתכון שמזכיר לי ילדות, ריח של שישי בצהריים וטעמים של בית🤍 פעם הסבתות היו משתמשות במרגרינה לכל מתכון, מאז שסבתא שלי גילתה את הנטורינה – היא בעננים! הטעם, המרקם של הבצק – פשוט משדרג! פרסום ממומן בשיתוף שמרית מתכון ל50 סמבוסק (אפשר […]
עוגת מילפיי מספרים מבצק פילו
It’s my birthday💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻 העוגה האהובה עליי – מילפיי! על בסיס בצק פילו, קריספייייייי עם הבצק פילו של שמרית, מצונן שנמצא במקררים,הדפים נפרדים אחד אחד וכל כך כיף לעבוד איתו! פרסום ממומן בשיתוף שמרית מצרכים לעוגת 2 מספרים (קצת יותר קטנים מA4) או מספר אחד בגודל A3: חבילת דפי פילו שמרית150 גרם חמאה מומסתרבע […]
סופגניות פיצה במלא טעמים
סופגניות פיצה! הה מתכון שהיה בבייקרי שלי לפני 4 שנים וזכה למקום 4 בארץ בסופגניות המקוריות והאיכותיות! עכשיו אתם יכולים להכין בעצמכם בבית😍 השתמשתי כמו תמיד בשמרים טריים של שמרית (כי אין על שמרים טריים!). בזכותם זמן ההתפחה מתקצר וכל הבית מתמלא בריח של קונדיטוריה! והשתמשתי גם בנטורינה בטעם חמאה, שהיא תחליף פרווה מושלם לחמאה, […]
דונאטס השחר מסופגניות אשל
דונאטס השחר ב10 דקות עבודה!!!מבלילת סופגניות אשלוזה יוצא כל כך יפה וטעים! וכל כך כיףףף להכנה עם הילדים! פרסום ממומן בשיתוף השחר העולה מצרכים ל15 יחידות דונאטס בינוני:200 גרם אשל / שמנת חמוצה 1 ביצהרבע כוס סוכרכוס וחצי קמח תופח (או קמח רגיל עם כפית אבקת אפייה)קורט מלחחצי כפית מחית וניל (לא חובה) בקערה […]
קרונאט מ3 מצרכים לחג החנוכה
קרונאט מ3 מצרכים בלבד🥰10 דקות הכנה ויש לכם קרואסונים מטוגנים מושלמים! כל מה שצריך זה בצק עלים מצונן של שמרית שנמצא בשלוף במקרר, נוח לעבודה וטעיםםםם! פרסום ממומן בשיתוף שמרית מתכון ל10 יחידות:1 חבילה בצק עלים מצונן של שמריתביצה למריחהסוכר לטבילה פותחים את הבצק, מורחים בביצה ובעזרת גלגלת פיצה חותכים למשולשים.מגלגלים כל משולש לקרואסון. […]
קיורטוש מ2 מצרכים בלבד
קיורטוש קרמבו מ3 מצרכים בלבד🙈🥰מהקינוחים שהם פרווה בלי להרגיש שהם פרווה😍 כל מה שצריך זה בצק פיצה מרודד ומצונן של שמרית,שהכי כיף להשתמש בו! יש לו מרקם מעולה, נוח לעבודה ונמצא בשלוף במקרר! קרמבו וסוכר😍זהו😍 פרסום ממומן בשיתוף שמרית. מצרכים ל2 קיורטוש:בצק פיצה מרודד שמרית4 קרמבוסוכר לציפוי אופן ההכנה:פותחים את הבצק, מקמחים מעט. מפרידים […]
חלת דבש חגיגית במילוי בשר
חלת דבש במילוי בשר – חגיגית לשולחן החג💙 השתמשתי בנטורינה לבצק פרווה שמרגיש כמו בריוש!אוורירי ורך כל כך!פרסום ממומן בשיתוף שמרית מצרכים לחלה:500 גרם קמח2 כפות שמרים טריים (25 גרם)3 כפות סוכר100 גרם נטורינה רכה ביצה L3/4 כוס מיםכפית וחצי מלח לתערובת הבשר:3 כפות שמן זית500 גרם בשר טחוןבצל בינוני מגורד2 שיני שום […]
קרואסטה – קסטה קרואסון מעוך
קרואסטה😍טרנד הקרואסון המעוך בקסטה😍 עם גלידת וניל במרכז, ביס חלוםםםםם ותראו כמה שזה קללל להכנה עם הבצק עלים של שמרית, מרודד, מצונן, מוכן ונוח לעבודה, ותמידדד כיף שיש בצק בשלוף במקרר😌 פרסום ממומן בשיתוף שמרית. מצרכים ל8 מיני קסטות או 6 קסטות גדולות(אפשר להכפיל מתכון😛)חבילת בצק עלים שמרית100 גרם חמאה מומסת2 כפות אבקת סוכר […]
קיורטוש קדאיף
קיורטוש קדאיף🥰 גביעי קדאיף בקרם גבינת שמנת וניל😛 קינוח מושלם לאירוח!עם המחית וניל המרוכזת של ווטקינס שמעשירה את הקרם, אפשר למצוא את המחית ברשתות השיווק במחלקת האפייה! מצרכים ל15 קונוסים:15 קונוסים ברזל, או ראו טריק שעשיתי עם גביעי גלידה! הגביעים לא נהרסים ואפשר להשתמש בהם. – חבילת שיערות קדאיף מופשרות– 150 גרם חמאה מומסת לקרם:500 […]
פוקאצ׳ת גרטן חגיגית
השילוב המושלם בין פוקאצ׳ה לגרטן תפוחי אדמה! מתכון קליל וחגיגי לשולחן החג, שלא מצריך יותר מידיי התעסקות ויוצא מושלם! עם הבצק פיצה קראסט של שמרית שמגיע מוכן לעבודה, מצונן… נו אתם כבר יודעים, נמצא במקררים בסופר😉 מצרכים לפוקצ׳ה בגודל תבנית תנור: 1 חבילת בצק פיצה קראסט (2 הכדורים יחד) 4 תפוחי אדמה בינוניים 100 גרם […]
מיני לזניה בתבנית מאפינס
שבועות התחלנו💃🏻 מיני לזניה בתבניות מאפינס😍5 דקות עבודה20 דקות אפייהויש לכם מנה מושלמת ומהירה בזכות בצק הפסטה המצונן של שמרית, ללא חומרים משמרים, בצק מעולה ומרודד (לא צריך מכונת פסטה😍) שאפשר לעשות איתו כל צורת פסטה אפשרית! מצרכים ל15 יחידות:חבילת בצק פסטה מצונן שמריתרוטב פיצה מוכן100 גרם צהובה/מוצרלה מגורדת לטופינג של הלזניה לתערובת הגבינות:250 גרם […]
פרעצל קלאסי מושלם
אמלהההה איזה ביס! מתכון מושלם לסופ״ש טעים!פרעצל טרי מלוח או מתוק מבצק פרווה על בסיס נטורינה בטעם חמאה שמעשירה את הבצק ומעניקה לו אווריריות וקראנצ׳יות😛חשוב להגיד שנטורינה מושלמת כתחליף לחמאה, לשמן ומרגרינה,היא עשירה בשמני אגוזים ואין בה חומרים משמרים! מתכון ל26 פרעצלים בינוניים (הכנתי גם מלוחים ללא מילוי וגם מתוקים עם מילוי וציפוי😍)1 קילו קמח50 […]
אוזני המן מכדורי שוקולד
אוזני המן מכדורי שוקולד – ללא אפייה😍 מצרכים:300 גרם שוקולד מריר350 מ״ל שמנת מתוקה/צמחית250 גרם ביסקוויטים (שרוול) סוכריות צבעוניות לקישוטממרחים שאוהבים למילוי (אני השתמשתי בקינדר) אופן ההכנה:נמיס את השוקולד+השמנת כדקה וחצי במיקרוגל(או בסיר קטן על אש נמוכה) ונערבב עד להמסה מלאה. נטחן את הביסקוויטים לאבקה. נוסיף את תערובת השוקולד לביסקוויטים ונערבב לאיחוד. נעביר את התערובת […]
מגולגלות אוזני המן
מגולגלות אוזני המן😛 מצרכים ל2 גלילים (כמות העוגיות בהתאם לעובי החיתוך) 200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות (נטורינה לפרווה)100 גרם אבקת סוכר (חצי כוס)2 ושליש כוסות קמח (320 גרם)קורט מלח2 חלמונים2 כפות חלב/מיםחצי כפית מחית/תמצית וניל מילוי- נוטלה או כל ממרח שתבחרו❤️ אופן ההכנה:במעבד מזון נערבל חמאה עם קמח, אבקת סוכר ומלח לתערובת פירורית. […]
ג׳חנון ביתי
ג׳חנון ביתי וקלאסי, פרווה ובטעם חמאתי!! השתמשתי בנטורינה בטעם חמאה בטמפרטורת החדר והיא משמשת כתחליף פרווה מושלם לחמאה! גם בטעם וגם במרקם! כמובן שאפשר להשתמש גם בנטורינה הרגילה אם בא לכם בטעם ניטרלי;) מתכון לסיר ג׳חנון משפחתי:1 קילו קמח1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)1/3 כוס סוכר4 כפות סילאןכף מלח2.5 כוסות מים 100 גרם נטורינה למריחה […]
ספינג׳ פיסטוק
ספינג׳ משודרג עם פיסטוק, קריספי, אוורירי ומושלם לשולחן החג מצרכים ל40 יחידות: 1 ק”ג קמח 50 גרם שמרים טריים שימרית 1/2 כוס סוכר 50 גרם נטורינה רכה 150 גרם פיסטוקים גרוסים 100 גרם מחית פיסטוק (לא חובה, זה מחזק את הטעם הפיסטוקי) 1 כפית מלח 3 ורבע (750 מ״ל) כוסות מים פושרים 2-3 ליטר […]
עוגת פילו שקדים וקרמל
עוגת פילו חגיגית במילוי שקדים וקרמל, קראנצ׳ית ומדופדפת וכל השלמות הזאת ב10 דקות הכנה!!! מצרכים לעוגה מלבנית בינונית – פיירקס/חד פעמי חבילת דפי פילו שמרית 150 גרם שקדים פרוסים לגלייז קרמל: חצי כוס סוכר (100 גרם) רבע כוס סוכר חום כהה (50 גרם) 50 גרם חמאה/נטורינה לפרווה כפית מחית/תמצית וניל 3/4 כוס שמנת להקצפה/צמחית (200 […]
בריוש פפיונים במילוי בראוניז
בריוש פפיון בראוניז כל כך יפהההה וכל כך טעים!!! נראה מסובך אבל באמת שזה פשוט וכיף להכנה! לבצק: 500 גרם קמח 2 כפיות שמרים יבשים 80 גרם סוכר 4 ביצים 2 כפות מייפל טבעי מימונס כפית תמצית וניל מימונס קורט מלח 250 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות קטנות למילוי: 120 גרם שוקולד מריר 100 גרם חמאה […]
חלת בראוניז מטריפה!
לבצק: מתאים ל2 חלות ו2 עוגות שמרים בגודל סטנדרטי ניתן לעשות חצי מתכון:) 400 מל׳ מים (כוס ו3/4- מדידה) חצי כוס סוכר 50 גרם שמרים טריים (שימרית) או 2 כפות שמרים יבשים קילו קמח ללחם (ניתן למצוא בסופרים, אפשר גם קמח רגיל) 3 ביצים 120 מל שמן (חצי כוס) כף מלח אופן ההכנה: מערבבים כוס […]
עוגת רוגלך
מצרכים ל30 רוגלך (או 2 עוגות אינגליש קייק) : 600 גרם קמח (4 ורבע כוסות מדידה) כף וחצי שמרים יבשים חצי כוס סוכר (100 גרם) 2 ביצים L 180 מל מים (3/4 כוס) 70 מל שמן (שליש כוס) כפית תמצית וניל כפית שטוחה מלח למלית: הכנתי אחת עם נוטלה, אחת עם ממרח שוקולד של מימונס […]
דונלך / רוגלך
דונלךךךך- שילוב של דונאטס ורוגלך קראנצי מבחוץ רך כמו כרית מבפנים ויצא לי פרווה בטעותתתתת בלי שהרגשתי😍 בקיצור תכינו🤪 ניתן לאפות לרוגלך רגיל – 170 מעלות כ15 דקות מתכון לדונלך- דונאטס רוגלך ה-שילוב! מצרכים ל30 רוגלך: 600 גרם קמח (4 ורבע כוסות מדידה) כף וחצי שמרים חצי כוס סוכר (100 גרם) 2 ביצים […]
מריטוצו
מריטוצוווווו או כמו שסבא בטו אומר ״מריטוטו״😂😂😂😂 לחמניית בריוש איטלקית במילוי קצפת:) קינוח מאוד מוכר ומבוקש באיטליה, ותחליף מושלם לסופגנייה לאלה שאוהבים סופגניות אפויות… החלטתי לנסות להכין בגרסה מטוגנת ויצא מושלםםםםםם במיוחד לחג!!!!! מתכון למריטוצו – 18 יחידות- בריוש איטלקי במילוי קצפת, אפוי/מטוגן: 500 גרם קמח לחם (3 וחצי כוסות) 100 גרם סוכר […]
בייגלה מושחת מפוצץ שוקולדים
בייגל מושחתתתת מלא בשוקולדים וקינדרים!כמו תמיד קל להכנה וטעים ברמווווות! לבצק: קילו קמח לבן 2 כפות שמרים יבשים 3/4 כוס מים פושרים 2 כפות סוכר חצי כוס שמן כף מלח 2 כוסות נוספות מים פושרים לזיגוג: אפשר שומשום אפשר שוקולד מומס אני הכנתי מ: 100 גרם אבקת סוכר 2 כפות מים טיפת צבע מאכל ורוד […]
פיצה שוקולד
אחד לאחד חדששש! לפי הבקשות שלכם!איפה עוד בא לכם שאצלם ״אחד לאחד״? תשתפו אותי בתגובות:) מצרכים ל2 פיצות: 2 כוסות קמח 2 כפיות סוכר כפית שמרים יבשים 3/4 כוס מים פושרים 3 כפות שמן חצי כפית מלח תוספות לפיצה- גבינת ריקוטה, פתיתי מוצרלה, נוטלה, עדשים ומטבעות שוקולד לבן אופן ההכנה: בקערה מערבלים קמח, סוכר ושמרים […]
גביעי קיורטוש
קיורטוש מושלם כמו באירופה! לא תאמינו שהכנתם את זה בבית! טריק מגניב ופשוט! מצרכים ל12 מיני גביעי קיורטוש: 600 גרם קמח לבן (6 כוסות חד פעמי שקוף) כף וחצי שמרים יבשים 3 כפות סוכר כוס חלב/מים (חד פעמי שקוף) 2 ביצים גודל L 100 גרם חמאה/מחמאה מומסת כפית שטוחה מלח כפית תמצית וניל […]
רוזלך מושלם
צילמתי אחד לאחד בקפה לנדוור… וכמובן מנסה להכין את הרוזלך שלהם אחד לאחד! מצרכים ל40 רוזלך קטנים: 600 גרם קמח (6 כוסות חד פעמי שקוף) כפית שמרים יבשים 2 כוסות מים (חד פעמי שקוף) רבע כוס שמן זית חצי כפית מלח *לא שמים סוכר בבצק. זה הקטע של הרוזלך, הבצק מלוח והמילוי מתוק. למריחה- נוטלה/ממרח […]
קיורטוש הונגרי
שמרים זה אהבה! ובחורף בכלל!! בעקבות בקשות שלכם פה ובאנסטגרם בחרתי להכין מאפה שמרים:) אפשר להכין מהבצק המושלם הזה רולדות, הפעם בחרתי להראות לכם טכניקה מעט שונה ומעניינת;) מצרכים: 6 גלילי קיורטוש 600 גרם קמח לבן (6 כוסות חד פעמי שקוף) כף וחצי שמרים יבשים 3 כפות סוכר כוס חלב/מים (חד פעמי שקוף) 2 ביצים גודל L […]