קצפת יציבה לעיטוף וזילוף
היה בא לי לגוון, ובמקום רק מתכון לתת לכם ידע במשהו אחר:) קורה לי מלאאא פעמים שהצנטרים שלי הולכים לאיבוד, או שאין לי כוח לשטוף אותם😂 אז אני משתמשת בטכניקה הזאת וזה לא פחות ממושלם!!!! לקצפת (מספיקה לעיטוף עוגה בקוטר 18 חיצונית בלבד או לזילוף 15 קאפקייקס) מצרכים: 500 מל שמנת צמחית 4 […]
פנקייק סופלה יפני עם טריק
פנקייק סופלה יפני, אוורירי ופלאפי בטירוף עם טריק מגניבבבב שכולם יכולים להכין! מצרכים ל4 יחידות גבוהות כמו בסרטון: רבע כוס חלב (60 מל) אפשר מים לפרווה חלמון 25 גרם חמאה מומסת (או 2 כפות שמן לפרווה) כפית תמצית וניל 4 כפות גדושות קמח (65 גרם) חצי כפית אבקת אפייה 3 חלבונים 4 כפות […]
משלוח מנות קופסא מתפוצצת – רעיון למשלוח מנות
ככה תכינו משלוח מנות מקורי ומושלםםם שכל אחד ישמח לקבל! בקלי קלות:) צימקאו הוא ״חיקוי״ של שוקולד. אפשר למצוא אותו בסופר או בחנויות המתמחות באפייה. יש גם חום וגם לבן. בחנויות מסויימות יש גם צבעוני. אם רוצים לצבוע את הצימקאו מוסיפים לו צבע מאכל לשוקולד. אפשר להוסיף גם צבע מאכל ג׳ל (אם עושים את זה צריך […]
וופל בלגי / פנקייק בסיסי
המתכון הכי מושלם שקיים לוופל בלגי במכונת וופל או פנקייקים בסיסיים! מרקם אוורירי וטעים כל כך! וופל בלגי/פנקייק בסיס, מצרכים ל3 וופלים/20 פנקייקים לפי כוס מדידה: 2 ביצים רבע כוס שמן 2 כוסות קמח תופח כוס וחצי חלב (חלב סויה/ מיץ תפוזים/ מים לפרווה) 4 כפות סוכר שקית סוכר וניל קורט מלח אופן […]
דריפקייק בתולות ים
הפעם הכנתי לכם סרטון שהמון ביקשו- איך מכינים עוגה מעוצבת ואיך עוטפים עוגה בקצפת. מאוד השקעתי על הסרטון, מקווה שתאהבו ושתכינו גם! ליישור הקצפת- לא חייב קלף, אפשר להשתמש גם בפלטה מדורגת, זה לוקח קצת זמן אבל זה ממש ממש כיףףףף! קישורים לתבניות באיביי: תבנית זנב בתולת ים: https://rover.ebay.com/rover/0/0/0?mp… תבנית צדפים: https://rover.ebay.com/rover/0/0/0?mp… לעוגת שוקולד: (בסיס […]