עוגת דריפ קייק נוטלה

 

עוגת דריפקייק נוטלה הכי טעימה שתאכלו בחיים😉😉😉 אם לא בא לכם להשקיע בדריפקייק – אפשר לעשות את העוגה גם בתבנית רגילה או חד פעמית או 2 אינגליש קייק ולעשות שכבה אחת של קרם מעל (500 מל שמנת + 4 כפות פודינג+2 כפות נוטלה) ולקשקש מעל עם נוטלה:)

 

מתכון לעוגת דריפקייק בקוטר 18 גובה 8 או קוטר 20 גובה 6:

מצרכים לבחושה:

  • 100 גרם חמאה מומסת
  • חצי כוס סוכר חום
  • רבע כוס סוכר לבן
  • 3 ביצים
  • 3/4 כוס חלב
  • 6 כפות נוטלה
  • כוס וחצי קמח תופח (או קמח רגיל עם 2 כפיות אבקת אפייה)
  • שליש כוס קקאו

 

לסירופ סוכר:

  • כוס מים
  • כוס סוכר
  • מרתיחים ביחד עד שהסוכר נמס במים ומקררים טיפונת (שיהיה חמים)

 

קרם למילוי:

  • 500 מל שמנת מתוקה + 4 כפות פודינג וניל
  • מחלקים ל3 קערות
  • קערה אחת משאירים לבן
  • קערה שנייה מוסיפים כפית נוטלה
  • קערה שלישית מוסיפים 2 כפיות נוטלה:)
  • כך ניצור גווני אומברה בתוך העוגה.

 

קרם לציפוי:

  • 500 מל שמנת מתוקה
  • 4 כפות פודינג וניל
  • 2 כפות נוטלה (סך הכל במתכון- נצנצת נוטלה גדולה)

 

אופן ההכנה:

  • נערבב את החמאה המומסת עם הסוכרים , נוסיף נוטלה, ביצים ונערבב.
  • נוסיף חלב וקקאו ונערבב לסיום נוסיף את הקמח ונערבב לאיחוד.
  • נעביר לתבניות אפייה משומנות (אפשר לשים מסביב נייר אפייה, זה יעזור בחילוץ)
  • נאפה בתנור שחומם ל165 מעלות בערך 40 דקות עד שקיסם שנעץ יוצא עם פירורים לחים.
  • נקרר את העוגות לטמפרטורת החדר (אפשר אפילו להכין יום לפני)
  • נחתוך כל עוגה ל2 (כלומר נוצר 4 חלקים)
  • נכין את הקרמים.
  • נניח עוגה אחת, נרטיב בסירופ, נשים קרם לבן ונניח מעל עוד עוגה וכך הלאה עד שמרכיבים את כל העוגה.
  • נצפה אותה בשאריות הקרם ונכניס למקפיא לשעה.
  • נכין עוד קרם (כדאי להכין אותו ממש לפני שמצפים)
  • נצפה את העוגה ציפוי עבה עם מלא קרם.
  • נכניס למקפיא לפחות ל3 שעות לפני שעושים דריפ עם הנוטלה.
  • מחממים את הנוטלה במיקרו ומעבירים לשקית זילוף מזלפים טפטופים:)
  • את שאריות הקרם מזלפים מעל❤️
  • שומרים במקרר עד 5 ימים… אפשר לשמור במקפיא עד שלושה שבועות ולהוציא למקרר 4 שעות לפני ההגשה.

 

תהנו מלאאאא ואל תשכחו שאם אתם עצלנים אפשר להכין אותה כמו עוגת שוקולד רגילה🤪🤪🤪🤪
אבל בתכלס אין לכם מה לעשות בבידוד אז תשקיעו😂💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻

 

שתפו את המתכון

שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב telegram
שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב email
אייקון תפריט נייוט עוגה

השאירו לי הודעה ואחזור אליכם (: