מלבי בגרסה המשודרגת בטעמים מדהימים של פיסטוק ופירות יער – שילוב מנצח!!!
מצרכים:
- מיכל שמנת מתוקה (250 מל׳)
- 3/4 כוס חלב 3 כפות סוכר
- 3 כפות קורנפלור+4 כפות חלב
- כפית מחית פיסטוק או מחית וניל (לא חובה, אפשר לוותר ויצא לכם מלבי וניל רגיל)
לציפוי:
- 75 מל׳ מחית פירות יער (או כל מחית פרי אחרת)
- 150 גרם שוקולד לבן בקערה קטנה מערבבים קורנפלור ו4 כפות חלב.
- בקלחת נביא לרתיחה את שאר המצרכים נוריד את האש ונוסיף את תערובת הקורנפלור, נערבב במהירות עד לתערובת אחידה וסמיכה.
- נעביר לכוסות ונקרר שעתיים לפחות לפני הוספת הציפוי.
- במיקרו נחמם את מחית הפירות (פשוט פירות טחונים ומסוננים) נוסיף לשוקולד הלבן, נחכה דקה ונערבב היטב לאיחוד.
אני קיררתי את התערובת וזילפתי מעל, אפשר גם ישר לשפוך מעל המלבי. תהנוו❤️
