עוגיות כמעט חצות

שנתיים בערוץ!!! זה מטורףףף איך הזמן עובר מהררר שנהנים😉

שנתיים שאני חושבת כל יום על מתכונים, על יצירה, על צילום ועל עריכה, כדי שתוכלו לצפות, להנות, להכין וגם שיהיה לכם טעיםםם!

תודה שאתם כאן!!!!

בסרטון של היום – עוגיות קונפטי! שאפשר לעשות גם בעיצובים אחרים:) אני בחרתי בעיצוב לשנה האזרחית החדשההה😍

מצרכים לעוגיות:

אופן ההכנה:

מעבדים יחד את החמאה ואבקת הסוכר, מוסיפים חלמון ולבסוף את הקמח. מרגע הוספת הקמח מערבלים טיפונת לקבלת גושי בצק (אם הבצק יבש- תוסיפו חלמון, ואם הבצק דביק – תוסיפו קמח) עוטפים את הבצק ומכניסים למקרר לרבע שעה.
מרדדים על משטח מקומח לעובי ס״מ. קורצים עיגולים (השתמשתי בקוטר 5, אבל אפשר מה שבא להם, אפילו עם כוס) ובחלק העיגולים קורצים עיגול פנימי (עוגייה אחת = 2 עיגולים אטומים ועיגול אחד חלול)
אם יש לכם זמן- תכניסו את העיגולים למקפיא ל10 דקות לפני האפייה.
אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות 10 דקות עד להזהבה בשוליים בלבד.
מצננים ומרכיבים:)

חומרים שהשתמשתי להרכבה:

צימקאו לבן וצימקאו חום (הכנסתי לתוך שקית זילוף ואת השקית לתוך כוס עם מים רותחים. אחרי 5 דקות זה נמס ועושים חור קטן בשקית כדי לזלף:)
צימקאו ניתן למצוא בסופר או בחנויות אפייה.

סוכריות פנינים זהב (בחנויות אפייה וימי הולדת)
סוכריות קונפטי שוקו (צבעתי אותם בזהב עם אבקת זהב- פשוט שמתי את הסוכריות בשקית, ושמתי טיפונת אבקה, ניערתי את השקית- והופפפ סוכריות זהב!!!)
אבקת צבע זהב וטוש אכיל ניתן לקנות בחנויות מתמחות באפייה:)

אפשר להיות יצירתייים ולהשתמש בדברים אחרים כמו עדשים ומה שבא לכם:) אפשר לכתוב 12 עם הצימקאו:)

מקווה שנהנתםםם

אוהבתת

שירן❤️

שתפו את המתכון