תגית: סופלה שוקולד

גלילי ופל במילוי סופלה

  בדרך כלל ממלאים אותם בקרמים וקצפות, עלה לי רעיון לנסות לאפות בהם משהו😍 אז סופלה בתוך וופל😍 תקשיבוווו זה חלוםםםםם   לסופלה: 1 חבילה ג'וני- גלילי וופל למילוי 150 גרם שוקולד צ'יפס מריר מעולה 48% 150 גרם חמאה/ מחמאה לפרווה 2 ביצים 2 חלמונים 4 כפות סוכר 1 כף קקאו 2 כפות קמח למקל […]

סופלה שוקולד בלונדי

סופלה שוקולד אבל הפעם משוקולד בלונדי, בבתי הקפה קוראים לו סופלה (אבל סופלה זה בכלל משהו אחר) ובשמו המקצועי הוא נקרא פונדנט:) מבחוץ הוא אפוי אבל מבפנים נוזלי במרקם מושלם😍 מצרכים ל6 יחידות: 200 גרם שוקולד בלונדי (השתמשתי בקרמל מלוח, אבל אפשר מה שבא לכם:) 150 גרם חמאה 2 כפות סוכר קורט מלח 2 ביצים […]

קאפקייק קראמבל

10-12 יחידות או תבנית אינגליש קייק: לגנאש: 80 גרם שוקולד מריר 70 מל׳ שמנת מתוקה/צמחית אופן ההכנה- ממיסים יחד במיקרו שמים בשקית זילוף ומכניסים למקפיא לחצי שעה לקראמבל: 100 גרם חמאה(או מחמאה/נטורינה לפרווה) קרה חתוכה לקוביות קטנות 100 גרם קמח (3/4 כוס) 100 גרם (1/2 כוס) סוכר דמררה (אפשר גם לבן) קורט מלח אופן ההכנה- […]