חלת בראוניז מטריפה!
לבצק: מתאים ל2 חלות ו2 עוגות שמרים בגודל סטנדרטי ניתן לעשות חצי מתכון:) 400 מל׳ מים (כוס ו3/4- מדידה) חצי כוס סוכר 50 גרם שמרים טריים (שימרית) או 2 כפות שמרים יבשים קילו קמח ללחם (ניתן למצוא בסופרים, אפשר גם קמח רגיל) 3 ביצים 120 מל שמן (חצי כוס) כף מלח אופן ההכנה: מערבבים כוס […]
עוגת רוגלך
מצרכים ל30 רוגלך (או 2 עוגות אינגליש קייק) : 600 גרם קמח (4 ורבע כוסות מדידה) כף וחצי שמרים יבשים חצי כוס סוכר (100 גרם) 2 ביצים L 180 מל מים (3/4 כוס) 70 מל שמן (שליש כוס) כפית תמצית וניל כפית שטוחה מלח למלית: הכנתי אחת עם נוטלה, אחת עם ממרח שוקולד של מימונס […]
חלות ועוגות שמרים מבצק אחד
חלות ועוגות שמרים רכות ומדהימותת מבצק אחד ומושלם! המתכון הקבוע שאני עושה מאז בייק אוף- מתכון שלי ושל ליאן:) לבצק: מתאים ל2 חלות ו2 עוגות שמרים בגודל סטנדרטי ניתן לעשות חצי מתכון:) 400 מל׳ מים (כוס ו3/4- מדידה) חצי כוס סוכר 50 גרם שמרים טריים (שימרית) או 2 כפות שמרים יבשים קילו קמח ללחם (ניתן […]
רוזלך מושלם
צילמתי אחד לאחד בקפה לנדוור… וכמובן מנסה להכין את הרוזלך שלהם אחד לאחד! מצרכים ל40 רוזלך קטנים: 600 גרם קמח (6 כוסות חד פעמי שקוף) כפית שמרים יבשים 2 כוסות מים (חד פעמי שקוף) רבע כוס שמן זית חצי כפית מלח *לא שמים סוכר בבצק. זה הקטע של הרוזלך, הבצק מלוח והמילוי מתוק. למריחה- נוטלה/ממרח […]