פנקייק סופלה יפני עם טריק
פנקייק סופלה יפני, אוורירי ופלאפי בטירוף עם טריק מגניבבבב שכולם יכולים להכין! מצרכים ל4 יחידות גבוהות כמו בסרטון: רבע כוס חלב (60 מל) אפשר מים לפרווה חלמון 25 גרם חמאה מומסת (או 2 כפות שמן לפרווה) כפית תמצית וניל 4 כפות גדושות קמח (65 גרם) חצי כפית אבקת אפייה 3 חלבונים 4 כפות […]
פנקייק שיש יפני
מלאא זמן שבא לי להכין את המתכון המושלם הזה!!! פנקייק יפני עבה, אוורירי וטעים למות! מצרכים: (כוס חד פעמי שקופה) 100 גרם שמנת חמוצה (אפשר להמיר בחלב.. לגרסה פרווה חלב סויה) חצי כוס חלב 25 גרם חמאה מומסת (מחמאה לגרסת פרווה) 2 חלמונים 3/4 כוס קמח תופח (או קמח רגיל עם כפית אבקת אפייה) כפית […]
עוגת גבינה יפנית של סמדר שחר
עוגת גבינה יפנית היא עוגה פלאפית ואוורירית בטירוף במרקם של ענן, מדהימה בטעם ומפורסמת בעולם. ניסיתי להכין 7!!!!! פעמים ומתכונים שונים של העוגה הזאת והמתכון המוצלח שסמדר הכירה לי פשוט מושלם!!!! המתכון מתוך בלוג יפני (המתכון המקורי!) זה נראה מסובך אבל זה ממש לא. אם עוקבים אחר ההוראות יוצאת עוגה מושלמת!!! מצרכים: תבנית רינג קוטר 20/22 […]