פחזניות ואקלרים – מתכון בסיסי ומושלם לבצק רבוך
מתכון בסיסי ומהמם לבצק רבוך איתו אפשר להכין פחזניות, אקלרים וצ'ורוס מצרכים (יצאו לי 7 פארי ברסט ו12 אקלרים): 125 מ״ל מים (חצי כוס) 125 מ״ל חלב (חצי כוס) אפשר לשים רק מים לגרסת פרווה 100 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות (או מחמאה לפרווה) 5 גרם מלח (קורט) 20 גרם סוכר (כף) 150 גרם קמח […]