מקלות שוקולד בסגנון שוקופאי
מקלות שוקולדדד בסגנון שוקופאי מ2 מצרכים בלבד!!!!זה בהחלט מתכון לעצלנים אבל לא רק, כי זה ביס חלומיייי במינימום מאמץ💃🏻 כל מה שצריךךךךךזה בצק פסטה מצונן של שמרית, שנמצא בשלוף במקרר, הוא מגיע כבר מרודד בעובי המושלם ומוכן לעבודה😛ואיזה ממרח שאתם אוהבים!אני השתמשתי בממרח שוקולד וגם בפיסטוקים שהוסיפו המון! מזלפים פס מהממרח, מורחים מים […]
דונאטס ענקי
דונאטס ענק עם הפתעות😍 הבצק המושלם לסופגניות ודונאטס, הבית מתמלא ריח של קונדיטוריה עם שמרים טריים, מרקם של ענן וטעם גן עדן😉 פרסום ממומן בשיתוף שמרית. מתכון ל2 דונאטס ענקיים קוטר 22:לבצק:3/4 כוס מים (200 מל)4 כפות סוכר2 כפות גדושות שמרים טריים (30 גרם)600 גרם קמח2 ביצים50 גרם נטורינה בטעם חמאה מומסת […]
סופגניות פיצה במלא טעמים
סופגניות פיצה! הה מתכון שהיה בבייקרי שלי לפני 4 שנים וזכה למקום 4 בארץ בסופגניות המקוריות והאיכותיות! עכשיו אתם יכולים להכין בעצמכם בבית😍 השתמשתי כמו תמיד בשמרים טריים של שמרית (כי אין על שמרים טריים!). בזכותם זמן ההתפחה מתקצר וכל הבית מתמלא בריח של קונדיטוריה! והשתמשתי גם בנטורינה בטעם חמאה, שהיא תחליף פרווה מושלם לחמאה, […]
דונאטס השחר מסופגניות אשל
דונאטס השחר ב10 דקות עבודה!!!מבלילת סופגניות אשלוזה יוצא כל כך יפה וטעים! וכל כך כיףףף להכנה עם הילדים! פרסום ממומן בשיתוף השחר העולה מצרכים ל15 יחידות דונאטס בינוני:200 גרם אשל / שמנת חמוצה 1 ביצהרבע כוס סוכרכוס וחצי קמח תופח (או קמח רגיל עם כפית אבקת אפייה)קורט מלחחצי כפית מחית וניל (לא חובה) בקערה […]
קרונאט מ3 מצרכים לחג החנוכה
קרונאט מ3 מצרכים בלבד🥰10 דקות הכנה ויש לכם קרואסונים מטוגנים מושלמים! כל מה שצריך זה בצק עלים מצונן של שמרית שנמצא בשלוף במקרר, נוח לעבודה וטעיםםםם! פרסום ממומן בשיתוף שמרית מתכון ל10 יחידות:1 חבילה בצק עלים מצונן של שמריתביצה למריחהסוכר לטבילה פותחים את הבצק, מורחים בביצה ובעזרת גלגלת פיצה חותכים למשולשים.מגלגלים כל משולש לקרואסון. […]
ספינג׳ פיסטוק
ספינג׳ משודרג עם פיסטוק, קריספי, אוורירי ומושלם לשולחן החג מצרכים ל40 יחידות: 1 ק”ג קמח 50 גרם שמרים טריים שימרית 1/2 כוס סוכר 50 גרם נטורינה רכה 150 גרם פיסטוקים גרוסים 100 גרם מחית פיסטוק (לא חובה, זה מחזק את הטעם הפיסטוקי) 1 כפית מלח 3 ורבע (750 מ״ל) כוסות מים פושרים 2-3 ליטר […]
צ'ורוס בייגלה ורוטב בלונדי
לצ׳ורוס: כוס חלב (240 מ״ל) או חלב שקדים לפרווה 100 גרם חמאה (או מחמאה לפרווה) כפית מחית/תמצית וניל שליש כוס סוכר כוס קמח (140 גרם) בין 3-4 ביצים (לפי הגודל, תראו בסרטון את המרקם!) חבילת בייגלה שטוחים לרוטב בלונדי: 150 שוקולד בלונדי קרמל מלוח 65 מ״ל שמנת מתוקה קורט מלח אופן ההכנה: בסיר נבשל חלב […]
עוגת צ'ורוס ריבת חלב חגיגית
היוששש כולםםם הפעם רציתי לגוון ולהכין משהו מגניב וחגיגי להדלקת הנר הראשון של חנוכה:) אז הנההה לכםםם עוגת צ׳ורוס ריבת חלב וקרם מסקרפונה מטריפה!!!! מצרכים ל3 דיסקיות צ׳ורוס קוטר 16 + מיני צ׳ורוס: (לפי כוס מדידה) 1 כוס חלב (או חלב סויה) 100 גרם חמאה (או מחמאה) רבע כוס סוכר 2 כפות שטוחות ריבת חלב […]
אחד לאחד – הסופגניות של רולדין
אחד לאחדדדד סופגניות של רולדין!!!שאלתי אתכם מה תרצו שאנסה להכין אחד לאחד והפעם בחרתם ברוב קולות ברולדין!אני ממש אוהבת את הפינה "אחד לאחד" זה מאתגר וכיף במיוחד! מתכון ל28 יחידות בגודל 35 גרם שזה מיני (כמובן שלא חובה לשקול)לבצק:3/4 כוס חלב פושר או מים (200 מל)4 כפות סוכר25 גרם שמרים טריים (או כף וחצי שמרים […]
סופגניות קלאסיות
סופגניות קלאסיות ומושלמות כמו בקונדיטוריה. עקבו אחר ההוראות ויצא לכם מושלםםםם!! מצרכים: 650 גרם קמח לבן כף וחצי שמרים יבשים 3/4 כוס סוכר 100 חמאה (לפרווה- מחמאה) 2 ביצים כוס חלב (לפרווה- מים) אלכוהול 2 כפות (אפשר גם לוותר על זה) קורט מלח אופן ההכנה: בקערת המיקסר (אפשר גם בידיים) מערבלים קמח, סוכר ושמרים. מוסיפים […]
צ'ורוס לבבות היסטרי!
צ׳ורוס זו סופגניה דרום אמריקאית העשוייה מבצק רבוך ( של פחזניה).הפעם אני מראה לכם אין מכינים את הסופגניה האהובה בצורת לב❤️ לבצק רבוך: (ע״פ כוס חד פעמי שקופה) כוס וחצי חלב (250 מ״ל) לגרסת הפרווה אפשר חלב סויה חצי כוס סוכר (70 גרם) 100 גרם חמאה (לגרסה הפרווה – מחמאה) כוס וחצי קמח (140 גרם) […]