עוגיות חמאה מזולפות
200 גרם חמאה רכה
80 גרם אבקת סוכר
חלמון
כפית מחית/תמצית וניל
2 כפות חלב
280 גרם קמח
קורט מלח
אופן ההכנה:
בקערת המיקסר נקציף את החמאה עם אבקת הסוכר, חלב וחלמון לתערובת אחידה ותפוחה.
נחליף לוו גיטרה ונוסיף את הקמח.
נערבל ממש מעט עד לאיחוד, לקבלת בצק קרמי.
נעביר לשקית זילוף עם צנטר m1
ונזלף מצד לצד. אפשר כמובן לזלף לאיזה צורה שבא לכם, אפשר גם לקרר את הבצק 5 דקות ולגלגל לכדורים.
לאחר הזילוף מכניסים למקפיא ל5-10 דקות.
בינתיים מחממים תנור ל180 מעלות חום עליון תחתון.
אופים את העוגיות כ12-15 דקות עד שהן מזהיבות מעט.
תהנו❤️
