קרואסון אסאדו כשר לפסח

⁨ מיני קרואסון אסאדו כשר לפסח 🥰
מנה ראשונה מהממת💫

השתמשתי בבצק עלים כשר לפסח של שמרית שנמצא במקררים בסופריםםםם
פרסום ממומן בשיתוף ‪שמרית

‬

מצרכים ל20-24 יחידות:
2 חבילות בצק עלים כשל״פ שמרית
700 גרם אסאדו ללא עצם
10 שיני שום קלופים
5 כפות שמן זית
5 כפות סילאן
כפית מלח גס
חצי כפית פלפל שחור גרוס
5 ענפי טימין
חצי כוס מים

ביצה להברשה

אופן ההכנה:
בתבנית נשים את נתח האסאדו ואת שאר המצרכים.
נכסה בנייר אפייה ונייר כסף ונהדק הייטב.
נכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ל4-6 שעות עד שהבשר רך ומתפרק.

נבריש בצק עלים של שמרית בביצה, נחתוך ל10-12 משולשים (בגודל הרצוי) ונגלגל הקרואסון.
נעביר לתבנית אפייה, נבריש בביצה ונכניס לתנור שחומם ל190 מעלות כ20 דקות להשחמה.
נחתוך חריץ לכל קרואסון ונמלא בנדיבות באסאדו המפורק.
נגיש לצד טחינה.
רצוי לאפות את בצק העלים באותו יום של ההגשה.
תהנו🫶🏼