עוגת מילפיי קרמבו חגיגית

⁨ ⁨ עוגת מילפיי קרמבו חגיגית ודוגמנית😍

פרסום ממומן בשיתוף שמרית. ‬‬
שילוב של 2 הקינוחים האהובים עליי!
בצק עלים נוח לעבודה שנמצא בשלוף במקרר, קרם וניל וגנאש שוקולד😛

מתכון לתבנית בקוטר 20/22:
2 חבילות בצק עלים שמרית
לקרם:
225 גרם גבינת שמנת (או גבינת שמנת טבעונית או החלק העליון של קרם קוקוס לגרסת הפרווה)
750 מ״ל שמנת מתוקה (או צמחית לפרווה)
2 כפות אבקת סוכר
120 גרם פודינג וניל

לגנאש:
150 גרם שוקולד מריר
150 גרם שמנת מתוקה (צמחית לפרווה)

אבקת סוכר לקישוט

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל180 מעלות חום עליון תחתון.
פותחים את בצק העלים וקורצים 2 עיגולי בצק בעזרת תבנית האפייה איתה אנחנו משתמשים.
עיגול בצק אחד – מחוררים, מברישים בביצה
עיגול בצק שני- חותכים למשולשים בעזרת גלגלת, מברישים בביצה.
מכניסים את הבצק לתנור ל12-20 דקות (שימו עין) עד להזהבה.
מצננים.
(את שאריות הבצק אני אופה, מפוררת ומכינה קינוחי כוסות😍)

מכינים את הקרם:
מקציפים יחד את כל המצרכים לקבלת קרם יציב.
שומרים 5 כפות מהקרם בשקית זילוף (לקישוט)

מרכיבים:
מניחים בתבנית את עיגול הבצק השלם, מעליו את הקרם ומיישרים.
מכניסים למקפיא ובינתיים מכינים גנאש:
מכניסים שוקולד עם שמנת למיקרו כדקה וחצי ומערבבים להמסה מלאה.
שופכים מכל העוגה.
מחזירים למקפיא ל4 שעות לפחות.
מחלצים את העוגה.
מזלפים קישוטים ומניחים מעל את משולשי בצק העלים.
שומרים את העוגה במקפיא ומוציאים שעה/שעתיים לפני ההגשה.
נהנים מביס מושלםםםם!
תהנווו🫶🏼