נשיקות תפוחי אדמה

נשיקות תפוחי אדמה ועשבי תיבול😛
תוספת מדהימההה וחגיגית לכל ארוחה:)

השתמשתי בנטורינה בטעם חמאה, פרווה ושומרת על טעם ומרקם חמאתי🙂
פרסום ממומן בשיתוף שמרית.

מצרכים ל15 יחידות בינוניות:
5 תפוחי אדמה בינוניים (תפוח אדמה גורמה)
40 גרם נטורינה בטעם חמאה
צרור רוזמרין/בזיליקום קצוץ דק (אפשר איזה עשבי תיבול שתרצו)
שליש כפית טימין
שליש כפית מוסקט טחון
רבע כפית פלפל שחור
5 שיני שום קצוצות דק
2 חלמונים

אופן ההכנה:
קולפים וחותכים את תפוחי האדמה לקוביות, מבשלים במים עם כף שטוחה מלח עד לריכוך.
מסננים מהמים ומרסקים לפירה חלק.
במחבת נשים את הנטורינה ואת השום.
נטגן כדקה ונוסיף את שאר התבלינים לכמה שניות שהטעמים ״יפתחו״
שופכים את תערובת התבלינים לפירה,
מוסיפים חלמונים ומערבבים לאיחוד.
מעבירים לשקית זילוף עם צנטר משונן (השתמשתי בצנטר m1)
ומזלפים ״נשיקות״ על גבי נייר האפייה.
אפשר לזלף גם נשיקות קטנטנות.

אופים בתנור שחומם מראש ל190 מעלות 20-30 דקות עד השחמה.

תהנו🫶🏼🫶🏼