בקלאווה רול גבינות מטריפה!

⁨ ⁨ בקלאווה רול גבינה – ביס חלומיייייי!!!!

פרסום ממומן בשיתוף משק יעקבס

‬‬

מצרכים ל2 רולדות:
חבילת דפי פילו
200 גרם חמאה מומסת
150 גרם פיסטוקים קצוצים דק

למלית:
250 גרם גבינת ריקוטה משק יעקבס
250 גבינת מסקרפונה משק יעקבס
2 כפות פודינג וניל
2 כפות אבקת סוכר
ביצה

לציפוי:
100 גרם שוקולד לבן מומס
50 גרם ממרח פיסטוק

אופן ההכנה:
מערבבים יחד את כל מצרכי המילוי.
מניחים דף פילו, מורחים בחמאה ומניחים מעל דף פילו נוסף.
חוזרים על הפעולה (סך הכל 7 דפי פילו לרולדה אחת)
מורחים מחצית ממילוי הגבינה, מפזרים פיסטוק בנדיבות.
מקפלים את שולי הבצק פנימה ומגלגלים לרולדה.
מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
מורחים את הרולדות בחמאה וחותכים חריצים במרווח של 3 ס״מ.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ30-40 דקות עד שהרולדות שחומות.
מזלפים מעל פסים של שוקולד לבן וממרח פיסטוק, מקשטים בפיסטוקים.
מגישים חם או קר (מה שבא לכם)
שומרים במקרר
עם ציפוי שוקולד לבן זה נשמר קריספי גם 4-5 ימים🫶🏼
ובתיאבון🫶🏼